Cookies sans gluten (vegan)

Name: Cookies sans gluten (vegan)
Yield: Pour 18 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g farine de riz; 30 g chocolat noir (pépites ou morceaux); 70 g de sucre roux; 60 g d’huile neutre; 100 ml lait soja vanille; 30 g noix; 1 cc bicarbonate de soude alimentaire; 1 pincée de sel

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

Ces cookies sont bien croustillants dessus et moelleux à l'intérieur tout en étant fermes comme je les aime.

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Cookies sans gluten (vegan)

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

Ces cookies sont bien croustillants dessus et moelleux à l'intérieur tout en étant fermes comme je les aime.

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Ingrédients

Pour 18 personnes

200 gfarine de riz
30 gchocolat noir (pépites ou morceaux)
70 g de sucre roux
60 gd’huile neutre
100 mllait soja vanille
30 gnoix
1 ccbicarbonate de soude alimentaire
1pincée de sel

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Instructions de cuisine

1

Mélanger les ingrédients dans l'ordre jusqu'à avoir une pâte homogène qui se tienne. Il ne faut pas que ce soit liquide.
Façonner les cookies et enfourner 17 mn à 180°.