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Mélissa
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Ingrédients

15 min
3 personnes
  1. 100 gflocon d'avoine ou farine d'avoine
  2. 3oeufs
  3. 5dattes
  4. 1 cà c de levure de bière
  5. Des pépite de chocolat noir
  6. 1 cà c d'ârome vanille (facultatif)
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Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Mixez les flocon d'avoine et les dattes, si vous voyez que c'est trop sec ajoutez y 2 à 3 C à soupe de lait 0% matière grasse pour que la pâte soit un peu liquide. Versez dans un saladier.

  2. 2

    Mettre votre poile a préchauffé, huilé légèrement. Ps : j'utilise de l'huile d'olive histoire d'éviter le gras du beurre. Prendre un torchon en papier et étaler l'huile sur la surface de votre poile.

  3. 3

    Rajoutez ensuite le reste des ingrédients et fouettez doucement.

  4. 4

    Vous n'avez qu'à prendre votre louche versez sur la poile et former des cercle, quand on vois l'apparition des première bulle on dépose quelques pépite de chocolat dessus et en rajoute encore un peu de la préparation pour recouvrir les pépite et on retourne notre pancake pour faire cuire l'autre face. Voilà vos pancakes sont prêt 😅 Pour le topping vous pouvez utiliser des fruits et du beurre de cacahuète ou de la confiture vraiment le choix est large selon vos goût.

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Mélissa
Mélissa @cook_15520414
le mercredi 06 février 2019 09h29

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