Soto Ayam Khas Jember

Name: Soto Ayam Khas Jember
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya air untuk merebus; 3 sdm minyak goreng untuk menumis; secukupnya merica, ketumbar, garam, penyedap rasa; sesuai selera daun bawang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; sedikit pala; 2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 4 bh kemiri; daging ayam, disuwir; jeroan ayam; telur rebus; soun; tauge; kol diiris kasar; kentang, rebus, potong, goreng; tomat; kacang tanah (opsional); kerupuk udang; daun seledri; bawang goreng; jeruk nipis

Vista @vistamartadelia26

Semarang

Soto Ayam Khas Jember

Vista @vistamartadelia26

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaair untuk merebus
3 sdmminyak goreng untuk menumis
secukupnyamerica, ketumbar, garam, penyedap rasa
sesuai seleradaun bawang
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
sedikitpala
2 ruasjahe
1 ruaslengkuas
4 bhkemiri
Pelengkap
daging ayam, disuwir
jeroan ayam
telur rebus
soun
tauge
kol diiris kasar
kentang, rebus, potong, goreng
tomat
kacang tanah (opsional)
kerupuk udang
daun seledri
bawang goreng
jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun bawang, daun salam, ketumbar, merica. aduk sampai harum
2

Masukkan air, beri garam, penyedap rasa. biarkan hingga mendidih
3

Siapkan mangkok dan isi dengan bahan pelengkap. tuang kuah soto, taburi dengan daun seledri, bawang goreng, dan jangan lupa jeruk nipis 😊