Poisson en papillote
Vous pouvez faire cette préparation en mettant tous les ingrédients dans un plat à gratin recouvert de papier aluminium
Poisson en papillote
Vous pouvez faire cette préparation en mettant tous les ingrédients dans un plat à gratin recouvert de papier aluminium
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Découper une feuille de papier cuisson et la mettre au fond du plat à gratin.
- 3
Mettre les morceaux de poisson sur le papier.
- 4
Saler, poivrer.
- 5
Éplucher et émincer finement l'ail, l'oignon et l'échalote.
- 6
Répartir l'ail, l'oignon, l'échalote, le persil, la ciboulette, les herbes de Provence sur les tranches de poisson.
- 7
Arroser de jus de citron et d'huile d'olive.
- 8
Disposer une rondelle de tomate sur le poisson.
- 9
Recouvrir de papier aluminium et enfourner environ 35 minutes, ou + si poisson surgelé. Ôter le papier aluminium en milieu de cuisson.
- 10
Vous pouvez l'accompagner d'un légume et d'un féculent pour un plat complet, bon appétit ! 😋
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