First divise le 1/4 de la farine de ble en deux puis vous ajoutez une petite portion d'eau dans la farine jusqu'à ce que ça forme un liquide gluant ajoutez le sel, vous cassez les 2 œufs ajoutez le dans le mélange mixer le,mettez le sel et les épices, mélanger le puis épluchez la pomme de terre, découper le en frite puis trouvez vous un sachet verse le mélange dedans puis ajoutez les frite horizontalement y compris les carottes Aussi puis attacher les sachet

Faite bouillir de l'eau à peu près 1 L à 36 degré dans une marmite puis vous plongez le sachet et ferme la marmite,vous la laissez bouillir à feu doux pendant 15 minute dans la Marmite tout en retournant le sachet à chaque 3 minute pour éviter que le sachet ne brûle parce que sa peut toute fois coller à la marmite.

Une fois vous remarquez que le mélange durci dans le sachet,cela signifie que c'est cuit donc retire le sachet laisser le un peu se refroidir vous étalez le sachet puis découpez délicatement votre mich_egg selon votre choix ajoute mayonnaise puis sauce ketchup..Merci