Sayur Lodeh rame-rame

Name: Sayur Lodeh rame-rame
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya daun melinjo; 1 buah jagung; 1 buah terong ungu; 7 batang kacang panjang; 1 buah labu siam; tahu; tempe; bumbu :; 4 butir kemiri; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daum salam; 1 batang sereh; 1 bungkus santan; 5 buah cabe hijau

Yanie Setia Lingga @cook_5281740

Cikijing, Majalengka

kenapa dikasih nama sayur lodeh rame-rame karna segala bahan yg ada saya masukin.. enak disajikan dengan ikan asin, sambal dan kerupuk

Lebih banyak

Sayur Lodeh rame-rame

Yanie Setia Lingga @cook_5281740

Cikijing, Majalengka

kenapa dikasih nama sayur lodeh rame-rame karna segala bahan yg ada saya masukin.. enak disajikan dengan ikan asin, sambal dan kerupuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

secukupnyadaun melinjo
1 buahjagung
1 buahterong ungu
7 batangkacang panjang
1 buahlabu siam
tahu
tempe
bumbu :
4 butirkemiri
2 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 lembardaum salam
1 batangsereh
1 bungkussantan
5 buahcabe hijau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci semua bahan lalu potong jagung menjadi 5 potong, terong menjadi 4 potong, labu siam kupas buang getah dan potong dadu besar, tahu potong menjadi 2, tempe iris dadu besar, cabe hijau iris besar
2

Ulek kemiri, bawang putih dan jahe hingga halus
3

Tumis bumbu yang telah di ulek hingga harum masukan sayuran, tempe dan tahu
4

Masukan air hingga mendidih, garam, gula merah, penyedap rasa (masako) sereh (geprek), daun salam, dan santan
5

Tunggu sampai sayuran dan yang lainnya matang, sayur lodeh siap disajikan