Entrecôte sauce moutarde à l'ancienne
Simple et efficace c'est la parfaite recette rapide et équilibrée qui prend 20 minutes à faire.
Entrecôte sauce moutarde à l'ancienne
Simple et efficace c'est la parfaite recette rapide et équilibrée qui prend 20 minutes à faire.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pelez les pommes de terre et les cuire dans l'eau bouillante 20 minutes.
- 2
Préchauffez une grande poêle avec de l'huile d'olive (environ 2 cuillère à café). Salez et poivrez les entrecôtes puis les cuire selon vôtre préférence.
- 3
Une fois les pommes de terre cuites, les écraser à la fourchette, ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive. Salez, poivrez et ajouter un peu de persil plat ciselé (haché fin).
- 4
Réservez vos entrecôtes pour les laisser reposer. Dans la poêle encore chaude mettre la crème et la moutarde, salez, poivrez et ajoutez une pincée d'ail en poudre.
- 5
Finalement dressez vos éléments dans vôtre assiette, puis parsemez la laitue de vinaigre balsamique.
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