Soto ayam kuning

Name: Soto ayam kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong ayam; 1/4 kol; Toge (secukupnya); Soun / bihun (me soun kaca); 2 buah Kentang sedang (keep); 5 kemiri; 5 bawang merah; 6 Bawang putih; Air (secukupnya); Kunyit; Jahe; Lengkuas; Sereh; Daun salam; Daun jeruk; Jeruk limo (secukupnya); Lada; Ketumbar (secukupnya); Cabai dan tomat (untuk sambal

Ade Siti Syafariah @bundaade

Cibinong

Dari sebelum puasa pengen bgt makan soto.. Tp ga ada salahnya buat bijin sendiri. Karena hanya modal 25.000 udh dpt 6 porsi #siapramadan

Lebih banyak

Soto ayam kuning

Ade Siti Syafariah @bundaade

Cibinong

Dari sebelum puasa pengen bgt makan soto.. Tp ga ada salahnya buat bijin sendiri. Karena hanya modal 25.000 udh dpt 6 porsi #siapramadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongayam
1/4kol
Toge (secukupnya)
Soun / bihun (me soun kaca)
2 buahKentang sedang (keep)
5kemiri
5bawang merah
6Bawang putih
Air (secukupnya)
Kunyit
Jahe
Lengkuas
Sereh
Daun salam
Daun jeruk
Jeruk limo (secukupnya)
Lada
Ketumbar (secukupnya)
Cabai dan tomat (untuk sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih
2

Tumis bumbu hingga masak, masukan beberapa liter air
3

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep
4

Ulek bumbu dengan halus, kecuali sereh lengkuas jahe hanya di geprek
5

Iris kentang lalu goreng
6

Goreng ayam yg sudah di ungkap (hanya setengah matang aja)
7

Angkat kuah soto yg sudah matang.
8

Masukkan toge kol soun ayam kentang ke dlm mangkok, lalu tuangkan kuah soto.. Beri perasan limo