Ceasar Salad
PaulineB @Pauline
ma salade préferée, souvenir de nos années new yorkaises. Très bon aussi avec des morceaux de blancs de poulet ou des crevettes cuites.
Ceasar Salad
ma salade préferée, souvenir de nos années new yorkaises. Très bon aussi avec des morceaux de blancs de poulet ou des crevettes cuites.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver la salade et découper les feuilles en lanières et réserver.
- 2
Faire dorer les croûtons de pain 2-3 minutes dans un peu d'huile d'olive.
- 3
Faire cuire l'oeuf 1 minute 30 dans de l'eau bouillante et réserver. Préparer la sauce : mixer la gousse d'ail, avec moutarde, parmesan, jus de citron, huile d'olive l'oeuf, sel et poivre
- 4
Dans un saladier, mettre les feuilles de salade, les croutons, les copeaux de parmesan et ajouter la sauce, déguster.
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