Clafoutis cerises sans gluten

Name: Clafoutis cerises sans gluten
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 gr cerises; 30 gr poudre d’amandes; 40 gr fécule de maïs; 1 pincée de sel; 70 ml sirop d’érable; 300 ml lait demi-écrémé; 4 œufs; 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Cathy cuisine et ses passions @cathy66240

Clafoutis cerises sans gluten

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Ingrédients

6 personnes

400 grcerises
30 grpoudre d’amandes
40 grfécule de maïs
1pincée de sel
70 mlsirop d’érable
300 mllait demi-écrémé
4œufs
1 cuillère à souped’extrait de vanille

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180 degrés.
2

Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.
3

Dans un bol mélangez tous les ingrédients secs (fécule, poudre d’amandes, sel) et dans un autre bol les ingrédients liquides (œufs sirop d’érable) que vous mélangez.
4

Incorporez ensuite les deux bols ensemble et ajoutez le lait.
5

Versez les cerises dans les moules.
6

Versez la pâte dessus, c’est prêt à aller au four.
7

Faire cuire 50 à 55 min suivant votre four. Attendre le refroidissement pour le démoulage (c’est fragile quand c’est chaud)
8

Bon appétit