Hachis de Parmentier de patate douce
Actuellement en perte de poids, j'ai décidé de vous partager ma recette de harchis Parmentier à la patate douce sans de vous soucier des calories en trop ;-)
Hachis de Parmentier de patate douce
Actuellement en perte de poids, j'ai décidé de vous partager ma recette de harchis Parmentier à la patate douce sans de vous soucier des calories en trop ;-)
Instructions de cuisine
- 1
Avant de commencer, préchauffes ton four à 180 °C (therm 6) 😉
- 2
Laves, épluchés, coupes en dés et faire cuire à l'eau les patates douce 🍠.
- 3
Quand elles sont cuites, écrases les et ajoutes de l'huile d'olive, du thym, de l'ail et du piment 🌶, puis mélanges.
- 4
Epluches, ciselés et faits suer les oignon. Pendant que les oignons suent, laves, épluches les carottes 🥕 et coupes les en dés 🎲. Faits les cuire avec les oignons, en ajoutant le vin blancs, l'ail, le persil.
- 5
Quand les oignons ont sués et les carottes cuisent, ajoutes le bœuf haché 🥩 et assaisonnes le avec sel et poivre 🧂. N'hesites pas à remuer de temps en temps, pour une cuisson homogène 😉
- 6
Prends un plat rectangulaire, disposes le boeuf en premier 🥩 et fais un beau tapis 😉, ensuite ajoutes l'écraser de patate douce 🍠 et tu peux ajouyer du fromages par dessus pour le plaisir 😋
- 7
Enfournes le à 180°C (therm 6) et laisses le cuire pendant 10 à 15 min ⏱
Cooksnaps
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