Salade de poivrons piquante

Marams Cooking
Marams Cooking @cook_16387344
Paris

Depuis ma plus tendre enfance, cette salade de poivrons piquante, que l’on appelle slata machouia en arabe, me suit à chaque ramadan. Il s’agit d’une salade composée de quelques poivrons et de piments. Pour avoir une salade plus ou moins piquante, c’est à vous d’adapter. #tomate #batailleencuisine

Salade de poivrons piquante

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Depuis ma plus tendre enfance, cette salade de poivrons piquante, que l’on appelle slata machouia en arabe, me suit à chaque ramadan. Il s’agit d’une salade composée de quelques poivrons et de piments. Pour avoir une salade plus ou moins piquante, c’est à vous d’adapter. #tomate #batailleencuisine

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Ingrédients

5 personnes
  1. 3poivrons
  2. 6piments
  3. 4 goussesd'ail
  4. 5tomates
  5. 1 cuillère à cafécarvi
  6. 1/2 cuillère à cafésel
  7. 1 cuillère à cafécoriandre moulue
  8. 3 cuillères à souped'huile d'olive

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire griller les poivrons et les piments, puis les mettre dans un sac plastique 15 minutes

  2. 2

    Eplucher et enlever les pépins

  3. 3

    Hacher les gousses d’ail

  4. 4

    Mettre les tomates dans de l’eau chaude pendant 5 minutes puis éplucher et couper en morceaux

  5. 5

    Mettre le tout dans la cuve du mixeur et mixer

  6. 6

    Ajouter les épices et remixer avant d’ajouter l’huile d’olive

  7. 7

    Mélanger pour homogénéiser

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Paris
Je m’appelle Maramy, j’ai 20 ans et j’habite en région parisienne. Tout à commencer en 2015, quand je suis tombée sur les premières vidéos Tasty sur le célèbre réseau social Facebook.Très vite, j’ai voulu faire plaisir à ma famille et leur concocter certaines de ces fameuses recettes devant lesquelles je bavais tant, seule face à mon écran. Je voulais partager à mon entourage ce que je découvrais !C’est là que je me suis découvert une réelle passion pour la cuisine et la pâtisserie.J’ai ensuite suivi certains blogueurs sur Internet comme Cuisine Moi un Mouton, ou encore Aux Fourneaux que j’admire énormément pour le travail qu’ils fournissent. J’ai également commencé à m’intéresser à plusieurs émissions de cuisine comme Top Chef et Le Meilleur Pâtissier.Au fur et à mesure j’ai aussi voulu démarrer mon propre blog et partager mon savoir. Alors, pourquoi pas moi ? Mais je n’osais pas ; comment est-ce que j’allais m’organiser, est-ce que mon contenu plaira ?Je ne me suis jamais lancée jusqu’au jour où mon professeur de blogging, Ling-en Hsia, créateur de Solopreneur, nous a demandé de créer notre propre blog avec pour sujet notre passion. Wow, quelle chance pour moi ! Je suis étudiante en Bachelor Communication Digitale et Réseaux Sociaux en alternance à l’Afpa en tant que chargée de communication digitale.C’est là que débute notre histoire commune…Marams Cooking, c’est de la cuisine simple et sophistiquée venant du monde entier au fil de mes envies (et bien sûr des vôtres). Ici, vous trouverez de nouvelles recettes tous les mercredis et tous les samedis à 18h00.Alors, c’est parti pour l’aventure ! N'hésitez pas à regarder toutes mes recettes sur www.maramscooking.com
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