Éplucher et couper l'oignon. Couper les poivrons après les avoir épépinés.

Cuire doucement les oignons et les poivrons avec un peu d'huile d'olive.

Dans une autre poêle saisiser les cuisses dans un peu de beurre.

Disposer les cuisses avec les légumes, ajouter la bière et laisser mijoter 1h.

Assaisonner en fin de cuisson et ajouter les tomates cerises en les coupant en 2.

Bonne dégustation