Sambel goreng kentang ati ampela pete

Name: Sambel goreng kentang ati ampela pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang,kupas potong dadu; 1/4 sepasang ati dan ampela,rebus lalu potong dadu; Pete,potong kecil kecil; Bawang merah goreng; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 5 cabe merah besar; 1 ruas Lengkuas; 2 buah tomat; 3 lembar Daun jeruk; Santan (me santan kara 1 bks); Gula; Garam

Dyil's Cooking @dyil121315

Surabaya

Lauk ini adalah kesukaan saya banget,diangetin buat beberapa hari aja masih gak bosen apalagi petenya itu 😍

Lebih banyak

Sambel goreng kentang ati ampela pete

Dyil's Cooking @dyil121315

Surabaya

Lauk ini adalah kesukaan saya banget,diangetin buat beberapa hari aja masih gak bosen apalagi petenya itu 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang,kupas potong dadu
1/4sepasang ati dan ampela,rebus lalu potong dadu
Pete,potong kecil kecil
Bawang merah goreng
Bumbu
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
5cabe merah besar
1 ruasLengkuas
2 buahtomat
3 lembarDaun jeruk
Santan (me santan kara 1 bks)
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang dan ati ampela yg sudah dipotong potong
2

Siapkan bumbu,ulek semua bumbu (me blender karena males dan gak kuat nguleknya 😅) kecuali daun jeruk dan santan ya
3

Tumis bumbu masukan daun jeruk,tumis sampai harum. Setelah harum masukan santan,gula dan garam tambahkan air sedikit lalu masukan kentang,ati ampela dan pete. Masak hingga matang dan tercampur rata. Angkat,sajikan dan taburi bawang goreng