Cannelonis farcis aux choux, sauce aux amandes
il y a des plats qui ne plaisent pas trop aux enfants, mais j'aime me faire plaisir de temps à autres, alors je cuisine le chou à tout va.
Dans ces cannelonis, un peu de brocoli, un peu de chou fleur et un peu de choux de Bruxelles.
Les amandes et le chou, quel mariage de saveurs.
Cannelonis farcis aux choux, sauce aux amandes
il y a des plats qui ne plaisent pas trop aux enfants, mais j'aime me faire plaisir de temps à autres, alors je cuisine le chou à tout va.
Dans ces cannelonis, un peu de brocoli, un peu de chou fleur et un peu de choux de Bruxelles.
Les amandes et le chou, quel mariage de saveurs.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par cuire les légumes à la vapeur pendant 7 à 10 minutes. Placez-les dans le bol d'un mixeur avec les portions de Vache qui rit et 3 cuillères à soupe de lait. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et faites cuire les rouleaux de cannelonis vides. Les miens se sont cassés car ils étaient fissurés. J'avais fais tomber ma boite. Farcissez les cannelonis avec la farce de choux. Placez-les dans un plat allant au four.
- 2
Passons à la préparation de la sauce. Versez le lait dans une casserole, laissez-le frémir puis ajouter la poudre d'amandes. Mélangez-bien. Ajoutez la cuillère à soupe de farine, diluée dans un fond de lait, ainsi que le persil. Laissez épaissir à feu doux tout en mélangeant.
- 3
Versez la sauce sur les cannelonis. Saupoudrez de parmesan et gruyère râpé. Enfournez à 180° sous le grill du four pour gratiner le tout.
- 4
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