☆Poivrons Marinés à l'Huile d'Olive☆
☀️😎 Un goût de soleil que l'on peut servir toute la saison en apéro. A déguster sur des toasts de fromage frais parsemés de fleur de sel et d’un peu de poivre ...
Recette inspirée de Anne Sophie Vidal alias Fashion Cooking
☆Poivrons Marinés à l'Huile d'Olive☆
☀️😎 Un goût de soleil que l'on peut servir toute la saison en apéro. A déguster sur des toasts de fromage frais parsemés de fleur de sel et d’un peu de poivre ...
Recette inspirée de Anne Sophie Vidal alias Fashion Cooking
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire préchauffer le grill du four
- 2
Rincer les poivrons, les couper en 2 et les épépiner puis les poser sur une feuille de papier cuisson sur une plaque du four
- 3
Enfourner et faire griller les poivrons pendant 10-12mn
- 4
Juste avant de sortir les poivrons du four, préparer un sac en plastique hermétique ou une grande boîte. Sortir les poivrons du four, les mettre dans le sac et refermer immédiatement.
Laisser les poivrons enfermés pendant environ 10 mn.
(Cela permet à la peau de se décoller beaucoup plus facilement)
- 5
Quand les poivrons ont refroidi, les sortir du sac et enlever la peau des poivrons, avec cette technique, pas besoin d'économe ou couteau, elle se retire toute seule!
Couper les poivrons en lamelles
- 6
Disposer les lamelles à plat dans une boîte ou un plat à gratin.
Recouvrir d'huile d'olive (ajouter vos herbes aromatiques type thym ou laurier à ce moment là) et laisser mariner une nuit au frigo.
- 7
Se conserve au frais dans un bocal hermétique pendant 10 jours
Cooksnaps
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