Far breton à ma façon

Name: Far breton à ma façon
Cuisine: France
Ingredients: 6 œufs entiers; 125 gr sucre (perso j’en mets que 100 gr voir même 90 gr) c’est suivant votre goût; 125 gr farine; 1 litre lait; 1 sachet de sucre vanillé; 250 a 500 gr de pruneaux (suivant votre goût); 1 peu de rhum ambré pour faire macérer les pruneaux avant de faire la recette

Cathy cuisine et ses passions @cathy66240

Far breton à ma façon

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Ingrédients

6œufs entiers
125 grsucre (perso j’en mets que 100 gr voir même 90 gr) c’est suivant votre goût
125 grfarine
1 litrelait
1sachet de sucre vanillé
250a 500 gr de pruneaux (suivant votre goût)
1peu de rhum ambré pour faire macérer les pruneaux avant de faire la recette

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Instructions de cuisine

1

Lisez la recette entièrement avant de la préparer merci.
2

Chauffer le lait avec le sucre vanillé.
3

Mélanger sucre et les œufs puis ajouter la farine.
4

Verser le lait chaud dessus.
5

Beurrer et fariner un moule à bords assez hauts mais pas trop grand.
6

Couper les pruneaux en 2 ou 3 suivant votre goût Et les faire macérer une heure dans le rhum puis les mettre sur le fond du moule.
7

Enfourner au bain marie pour 1h à 150 degrés. (J’ai tenté la cuisson sans bain marie et elle fonctionne aussi très bien après ça joue juste un peu sur le moelleux)
8

Laisser bien refroidir avant de déguster.
Bon appétit!!