Salade de blé aux asperges, choux fleur et radis

Name: Salade de blé aux asperges, choux fleur et radis
Yield: Pour 4 pers
Cuisine: France
Ingredients: 120 g blé; 1 dizaine de pointes d'asperges blanches(en conserve); 1 dizaine d'asperges vertes(en conserve); 1 demie botte de radis; Quelques fleur de choux fleur; Quelques feuilles de salade verte; 5 cuil à soupe d'huile d'olive; 5 cuil à soupe vinaigre balsamique blanc; Quelques brins de persil

Mi Jo @mijo54

Meurthe-et-moselle (54)

Une salade complète de saison #céréales #batailleencuisine

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Ingrédients

Pour 4 pers

120 gblé
1dizaine de pointes d'asperges blanches(en conserve)
1dizaine d'asperges vertes(en conserve)
1demie botte de radis
Quelques fleur de choux fleur
Quelques feuilles de salade verte
5cuil à soupe d'huile d'olive
5cuil à soupe vinaigre balsamique blanc
Quelques brins de persil

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Instructions de cuisine

1

Faire cuire le blé, et les fleurs de choux fleur, égouttez-les.
2

Préparez la vinaigrette dans un saladier, versez-y le blé,les feuilles de salade verte,les radis coupé en fines lamelles les légumes et le persil