Cheesecake citron framboise sans cuisson

Létitia Douville
Létitia Douville @130921I

Cheesecake citron framboise

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Ingrédients

Pour 8 personne
  1. 90 gbeurre fondue
  2. 200 gspeculos
  3. 300 gmascarpone
  4. 100 gcrème liquide entière
  5. 300 gPhiladelphia
  6. 40 gSucre glace
  7. 2citrons verts
  8. 1petite barquette de framboises

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faites fondre le beurre. Mixer les speculos. Mélangez et tapissez votre moule. Placez au frais

  2. 2

    Dans votre robot melangez le Philadelphia, mascarpone, crème, Sucre et ajoutez le jus d'un citron voir de deux selon la quantité souhaitée ainsi que les zestes d'un citron.

  3. 3

    Sortez votre moule du frigo, recouvrez le biscuit de votre préparation. Puis au frais au minimum 4h. L'idéal le midi pour le soir 😋

  4. 4

    Au moment de servirdisposez vos framboises à votre convenance puis déposez quelques zestes du second citron

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Létitia Douville
le

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