Biscuits Italiens 🇮🇹 Abbracci
C’est l’étreinte d’une pâte au goût de miel avec une pâte au goût de chocolat. Ils sont croustillants et parfaits pour déguster avec un café.
Biscuits Italiens 🇮🇹 Abbracci
C’est l’étreinte d’une pâte au goût de miel avec une pâte au goût de chocolat. Ils sont croustillants et parfaits pour déguster avec un café.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pour la pâte blanche : travailler le beurre et le sucre ensemble, jusqu’à l’obtention d’une crème. Ajoutez les autres ingrédients en versant en dernier la farine et la levure.
- 2
Pour la pâte au chocolat : travailler le beurre et le sucre ensemble ajouter les autres ingrédients en versant en dernier la farine et la levure.
- 3
Voici les 2 pâtes.
- 4
Fabrication des biscuits : prendre une petite quantité de pâte blanche. Formez à la main un « boudin » long de 5 cm environ. Faites de même avec la pâte cacao. Les deux boudins doivent avoir le même poids et la même taille. Unir les deux morceaux comme vous le voulez. Répétez l’opération jusqu’à l’épuisement des deux pâtes.
- 5
Cuisson : cuire au four à 180° (thermostat 6) pendant 15 minutes environ, à surveiller.
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