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Gratin au quinoa
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Gratin au quinoa

Mouna_s_varieties
Mouna_s_varieties @cook_17413328

Gratin aux accents mexicains
Juste ce qu'il faut

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Ingrédients

4 à 5 perssones
  • 4
  • 200 gquinoa
  • 4blancs de poulet
  • 200 gcrème fraîche
  • 100 gmaîs
  • 2 cà s huile d'olive
  • 4brins de coriandre
  • 1courgette
  • 2poivrons rouges, moi j'ai utilisé vert
  • 1oignon
  • Fromage parmesan rapé
  • Herbes de Provence,sel,curcuma,
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Regarder sur le paquet du quinoa,vous trouverez le temps de cuisson par exemple 15 mn, vous allez le cuire pendant 13 mn

  2. 2

    Dans une casserole remplie d'eau bouillante salée,mettez le quinoa dedans et laisser cuire pendant 13 mn

  3. 3

    D'autre part faire sauter l'oignon ciselé,la courgette coupée en rondelle,et les poivrons après les avoir épipener et les couper en petits dés pendant 6 à 7 mn

  4. 4

    Couper les blancs de poulet en lamelles et les faire mariner un peu dans du vinaigre blanc,curcuma sel,herbes de Provence

  5. 5

    Ajouter après le quinoa et la crème fraîche saler, et rectifier l'assaisonnement

  6. 6

    Dans un moule allant au four alterner le mélange de quinoa avec les blancs de poulet,mettez de parmesan râpé

  7. 7

    Vous devez préchauffer le four à 170 c

  8. 8

    Mettez l'appareil au four pendant 30 mn,servir bon appétit

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Mouna_s_varieties
Mouna_s_varieties @cook_17413328
le vendredi 28 juin 2019 22h31

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Gratin Quinoa

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