Cake courgette tomate cerise mozzarella

Name: Cake courgette tomate cerise mozzarella
Yield: 6/8 parts
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 1 sachet de levure chimique; 3 oeufs; 200 g crème semi épaisse allégée; 85 ml d’huile d’olive; Sel poivre muscade; Quelques feuilles de basilic; 1 petite courgette; 1 dizaine de tomate cerise + 1 1/2 grappe de tomates cerise; 1 mozzarella

Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle

Seine et marne 77

On va pas se mentir, très clairement, je me suis inspirée de la recette de Les carnets de Julie

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Ingrédients

6/8 parts

250 gfarine
1sachet de levure chimique
3oeufs
200 gcrème semi épaisse allégée
85 mld’huile d’olive
Sel poivre muscade
Quelques feuilles de basilic
1petite courgette
1dizaine de tomate cerise + 1 1/2 grappe de tomates cerise
1mozzarella

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Instructions de cuisine

1

Dans un récipient mettre la farine, la levure, les œufs, la crème semi épaisse, l’huile, le sel, le poivre, muscade en poudre et le basilic. Mélangez
2

Coupez vos tomates en 4 et épluchez votre courgette. Coupez la en ficelle. (au robot pour moi)
3

Mettre dans la préparation et mélangez à nouveau.
4

Dans un moule beurré et fariné, transvaser la moitié de la préparation et ajoutez la mozzarella coupée en lamelle. Recouvrir du reste de la préparation. Déposez votre grappe de tomate cerise et enfournez 45min à 180•C

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le dimanche 30 juin 2019 08h50

Seine et marne 77

InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)

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