Quiche sans pâte, brocolis, camembert

Une quiche idéale pour y mettre des restes de vieux camembert qui traînent dans le frigo et des brocolis déjà cuits. Une quiche sans pâte vite cuite, et peut-être moins lourde qu'avec de la pâte.
Quiche sans pâte, brocolis, camembert
Une quiche idéale pour y mettre des restes de vieux camembert qui traînent dans le frigo et des brocolis déjà cuits. Une quiche sans pâte vite cuite, et peut-être moins lourde qu'avec de la pâte.
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, battez les œufs, puis ajoutez le lait et mélangez. Incorporez la farine, fouettez bien pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez le gruyère râpé et le brocoli cuit, en morceaux. Mélangez.
- 2
Habillez un moule rond de papier cuisson. Le mieux étant d'utiliser un moule à gâteaux ou un moule à charnières. Le rebord des moules à tarte n'est pas assez haut. Mettez la préparation dans le moule et disposez les tranches de camembert sur le dessus.
- 3
Enfournez à 180° pendant environ 30 minutes.
- 4
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