Udang saos padang

Name: Udang saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 1/2 Bawang bombay; 1 sdm saos sambal indofood; 2 sdm saos tiram; 1 sdt saos asam manis; 1 sdt kecap; Garam; 1 sdm air tepung maizena; Mentega/minyak goreng; 2 lb daun jeruk; Air; 10 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih

Rona Dirohanta @rona20

Bandung

Suami ku suka bangeeet resep inii

Lebih banyak

Udang saos padang

Rona Dirohanta @rona20

Bandung

Suami ku suka bangeeet resep inii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang
Bumbu saos
1/2Bawang bombay
1 sdmsaos sambal indofood
2 sdmsaos tiram
1 sdtsaos asam manis
1 sdtkecap
Garam
1 sdmair tepung maizena
Mentega/minyak goreng
2lb daun jeruk
Air
Bumbu halus
10 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus udang setengah matang
2

Panaskan mentega di katel, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan bawang bombay tumis hingga wangi. Tambahkan air kira2 200ml air. Masukkan saos tiram, saom sambal, saos asam manis. Koreksi rasa, tambahkan garam dan kecap.
3

Masukkan kembali udang kedalam saos tunggu sampai saos mendidih tambahkan air tepung maizena. Kecilkan api hingga saos mengental.
4

Udang saos padang siap dinikmati.