Pavé de thon grillé et riz

Name: Pavé de thon grillé et riz
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: 4 pavé de thon; Poivre; Sel; 1 filet d'huile dolive; 1 verre riz; 1 oignon émincé finement; 1 bouillon cube; 2 verres d'eau bouillante; Poivre; Sel; 1 cs beurre; 1 cs d'huile; Des tranches de citron (facultatif)

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#barbecue #riz #recettesimplefacilerapide

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Ingrédients

25 min (+ -)

4 parts

Pour le thon grillé:
4pavé de thon
Poivre
Sel
1filet d'huile dolive
Riz:
1 verreriz
1oignon émincé finement
1bouillon cube
2 verresd'eau bouillante
Poivre
Sel
1 csbeurre
1 csd'huile
Des tranches de citron (facultatif)

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Instructions de cuisine

25 min (+ -)

1

Riz:
2

Chauffez le beurre et l'huile dans une marmite ou un faitout.
3

Rajoutez l'oignon, l'assaisonnement et faites retenir quelques minutes.
4

Ensuite rajoutez le riz et faites revenir quelques minutes aussi afin d'envelopper toutes les graines de riz de matières grasse.
5

Ensuite rajoutez le bouillon cube, l'eau bouillante et laissez cuire à couvert à feu doux.
6

Thon:
7

Lavez et égouttez les pavés de thon ensuite assaisonnez les.
8

Chauffez la plancha ensuite arrosez d'huile et cuire les pavés de thon 3 à 4 minutes de chaque côté en les retournant une seule fois.
9

Servez le pavé de thon accompagné de riz le tout chaud et du citron.