Brochettes de crevettes épicées à l’ananas

Name: Brochettes de crevettes épicées à l’ananas
Yield: 4 brochettes
Cuisine: France
Ingredients: 12 crevettes roses cuites; Morceaux d’ananas; 1/2 CS sauce nuoc mam; Jus de citron; Ail hachée; Paprika; curry; gingembre en poudre; piment de Cayenne

hervouet veronique @15Agathe2014

#barbecue
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

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Brochettes de crevettes épicées à l’ananas

hervouet veronique @15Agathe2014

#barbecue
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

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Ingrédients

4 brochettes

12crevettes roses cuites
Morceaux d’ananas
Pour la marinade :
1/2 CSsauce nuoc mam
Jus de citron
Ail hachée
Paprika
curry
gingembre en poudre
piment de Cayenne

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Instructions de cuisine

1

Préparer la marinade. Décortiquer les crevettes en laissant la queue. Déposer les crevettes dans la marinade. Mélanger.
2

Filmer. Mettre au frigo 1 h minimum
3

Sur des brochettes, alterner crevettes et ananas. Napper de la marinade
4

Réserver le jus de la marinade
5

Cuire quelques minutes au barbecue
6

Servir de suite avec le reste de la marinade