💚 Pancakes sans sucre au Skyr
Une version sans sucre avec une texture que j'ai beaucoup aimée ; même si j'y ai ajouté du miel par la suite, cela reste une bonne option pour ceux qui doivent limiter leur consommation de sucre.
💚 Pancakes sans sucre au Skyr
Une version sans sucre avec une texture que j'ai beaucoup aimée ; même si j'y ai ajouté du miel par la suite, cela reste une bonne option pour ceux qui doivent limiter leur consommation de sucre.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
J’ai utilisé ce skyr pour cette recette
- 2
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène. Couvrez et laissez reposer la pâte 30 minutes à 1 heure.
- 3
Faites fondre une petite noisette de beurre dans une poêle à feu moyen (niveau 4 sur une plaque à induction, pour moi).
Lorsqu’il est bien chaud, versez une louche de pâte et laissez cuire environ 1 minute, jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface.
Retournez le pancake et poursuivez la cuisson 30 à 40 secondes.
- 4
Les pancakes sont prêts. Vous pouvez ajouter les toppings de votre choix.
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