farine de petit épeautre, farine de châtaigne, fécule (pomme de terre, maïs), poudre de noisette (ou amande), sucre de coco (ou plus selon affinité), sachet de sucre vanillé, CàC de bicarbonate de soude, CàC de poudre à lever, margarine à température ambiante, lait végétal, CàS de vinaigre de cidre, CàS d'aquafaba en neige OU 1 compote de pomme