Ζυμαρικά ολικής άλεσης

Χταπόδι, Κρεμμύδι ψιλοκομμένο, Κρασί, Πελτές ντομάτας, Φρέσκια ντομάτα τριμμένη, Αλάτι, Κανέλα, Κοφτό μακαρονάκι ολικής, Ελαιόλαδο Χανίων, Χταποδόζουμο

καθαρισμένες γαρίδες, κριθαράκι ολικής, πελτέ ντομάτας, σκόρδου σε φετάκια, Εεαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, κουρκουμά, χλιαρό νερό, κρεμμύδι ψιλοκομμένο

τριβελακι ολικής, ντοματίνια κομμένα στα δύο, σκελίδες σκόρδου, μυζήθρα Χανίων νωπή, ελαιόλαδο Χανίων, αλάτι Ιμαλαΐων, πιπέρι, νερό από ζυμαρικά

μακαρόνια Linguini ολικής αλέσεως, αβγά και 2 κρόκους, τυρί παρμεζάνα τριμμένο, σκόνη σκόρδου, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, Guanciale, μπέικον

λιγκουίνι ολικής, τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών, φιλέτο κοτόπουλο (στήθος, χωρίς πέτσα), ελαιόλαδο Χανίων, σκελίδα σκόρδο, ντοματίνια, Αλάτι, πιπέρι, Κουρκουμά, πάπρικα γλυκιά, φυλλαράκια Βασιλικού ψιλοκομμένο, νερό από τα λιγκουίνι

ντοματίνια κομμένα στα δύο, γαρίδες καθαρισμένες, κριθαράκι ολικής, σκόρδο, ελαιόλαδο, πελτέ ντομάτας, Αλάτι πιπέρι, Πάπρικα γλυκιά και κουρκουμά, ψιλοκομμένο μαϊντανό

φρέσκου τόνου, Μαρούλι, αγγουράκι, ολικής βίδες, Ντοματίνια, μαύρα φασόλια , Ελαιόλαδο, βαλσάμικο, Φρέσκο πιπέρι

μύδια ψίχα (κατεψυγμένα), κριθαράκι ολικής, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο, πελτέ ντομάτας, ώριμες ντομάτες τριμμένες, πάπρικα γλυκιά, κουρκουμά, νερό ζεστό, αλάτι πιπέρι, κρασί (ό,τι έχετε) ή ούζο

κρεμμύδι, καρότο, μελιτζάνα, κολοκυθάκι, πράσινη γλυκιά πιπεριά, πελτέ τομάτας, ντοματίνια, χυμό τομάτας, πέννες ολικής, ελαιόλαδο, Αλάτι πιπέρι, Φέτα για το γαρνίρισμα

παντζάρια βρασμένα, φέτα θρυμματισμένη, κουκουνάρι, καρύδια, παρμεζάνα, ε.π. ελαιόλαδο, βασιλικό αποξηραμένο ή 4 κλωνάρια φρέσκο πολτοποιημένο αν έχουμε ακόμη καλύτερα, σκόρδο, linguine integrale, μαϊντανού για γαρνίρισμα έκαστο πιάτο προαιρετικά, παντζαριού για γαρνίρισμα προαιρετικά

φιλέτο κοτόπουλο σε κομματάκια (εγώ εδώ έβαλα λιγότερο), μανιτάρια φρέσκα, πιπεριές, κρεμμύδι, κρασί λευκό, μακαρόνια της επιλογής σας, πάστα ντομάτας, κρέμα γάλακτος, Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, Τυρί τριμμένο, ελαιόλαδο, ζάχαρη

cranberries, κουκουνάρι, spaghetti integrale ή οτιδήποτε άλλο ζυμαρικό, ελαιόλαδο, παρμεζάνα τριμμένη, περίπου φρέσκος βασιλικός πολτοποιημένος μόνο τα φύλλα, βασιλικός αποξηραμένος, σκόρδο

σκόρδο ψιλοκομμένες, μπούκοβο κατά βούληση, πάπρικα γλυκιά, ελαιόλαδο, ζυμαρικά ολικής άλεσης

μακαρόνια ολικής, μπρόκολο (κόβουμε όσο θέλουμε), ντοματίνια (μπορούμε και παραπάνω), κοτόπουλο, αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδο, ελαιόλαδο, ζωμό κότας, Παρμεζάνα (τρίψτε όσο επιθυμείτε), αβοκάντο, Βασιλικό (όσο πιο πολύ μπορούμε τόσο καλύτερα)

ζυμαρικά φαρφάλες ή οτιδήποτε, κιμάς σόγιας, ελαιόλαδο, κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο, σκόρδο ολόκληρη, τριμμένες ντομάτες ή σάλτσα ντομάτας, μπαχάρι, ρίγανη, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι, τριμμένη κίτρινη μοτσαρέλα

παπαρδέλες με δίκοκκο σιτάρι ολικής άλεσης βιολογικές, ελαιόλαδο ε.π, φινόκιο λεπτές φέτες, κολοκυθάκια φέτες, αντσούγιες ψιλοκομμένες, κάππαρη, νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών, τόνο νερού, σάλτσα ντομάτας στον τρίφτη, ελιές γεμιστές με αμύγδαλο, Βασιλικός τριμμένος, μάραθου

ταλιατέλες ολικής, σ. έτοιμο πέστο βασιλικού, Προαιρετικό υλικό:, κουκουνάρι ελαφρά καβουρδισμένο κατά προτίμηση

ζυμαρικά ολικής άλεσης (penne rigate integrale), αποξηραμένο βασιλικό, παρμεζάνα, ελαιόλαδο, σκόρδο σε σκόνη, φρέσκου βασιλικού ή δυόσμου για γαρνίρισμα, όσο κρέας περίσσεψε από το πασχαλινό γεύμα το οποίο ζεστάναμε

βίδες ολικής, ντοματίνια βελανίδια, ελαιόλαδο, φέτα, σκόρδο, αλάτι, πάπρικα γλυκιά, ρίγανη

πράσα, κρεμμύδι, ελαιόλαδο, γλυκοπατάτα, πατάτα, καρότο, σέλινο, κριθαράκι ολικής, πιπέρι, αλάτι

πιπεριές Φλωρίνης σε μπαστούνια, κρεμμύδι σε φέτες, σκόρδο κομμένη, ελιές μαύρες ξαρμυρισμένες και στεγνές, ρίγανη ξερή, ελαιόλαδο, θυμάρι ξερό, ανθό αλατιού, πιπέρι από μύλο, Λινγκουίνι ολικής

κοφτό μακαρονάκι ολικής άλεσης, πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκάλι), πελτέ ντομάτας, σκόρδο, μέλι, μπούκοβο, θυμάρι, Αλάτι πιπέρι, ελαιόλαδο , ζωμό ζυμαρικών

μπούτια κοτόπουλο με κόκαλα και πέτσα σε θερμοκρασία δωματίου και στεγνά, κρεμμύδι κόκκινο ξερό ψιλοκομμένο, ντομάτες – 5 ντομάτες βιολογικές έβαλα οι 2 ξεφλουδισμένες και κομμένες σε καρέ και οι υπόλοιπες 3 αλεσμένες στο μούλτι, καρότο κομμένο σε μικρά καρέ, πελτέ, ζάχαρη, κότας, κόκκινο κρασί, ελαιόλαδο, δάφνης, μπαχάρια μικρά ολόκληρα ή 2-3 μεγάλα, Πιπέρι φρέσκο τριμμένο από μύλο

μπρόκολο, μπέικον, μακαρόνια επιλογής σας, κρέμα γάλακτος, γάλα εβαπορέ, κρεμμύδι, Αλάτι και πιπέρι, Κεφαλοτύρι τριμμένο

κατεψυγμένες γαρίδες καθαρισμένες με ουρά pescanova, λιγκουίνι κατά προτίμηση ολικής, πολτοποιημένες ντομάτες κονσέρβας (ή σε ράβδο – μπλέντερ), νερό, κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες, σκόρδο ψιλοκομμένη ή στην πρέσα, ελαιόλαδο, σ. κοφτή βούτυρο πρόβειο κατά προτίμηση η μαργαρίνη σε νηστεία, γεμάτο ζάχαρη, ανθό αλατιού, πιπέρι ή πιπέρια φρεσκοτριμμένα, σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

κριθαράκι ολικής, ελαιόλαδο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ντοματινια κομμένα στα δύο, πελτέ, Αλάτι πιπέρι, λαχανικών, χλιαρό νερό, ανθότυρο Χανίων σε θερμοκρασία δωματίου η μυζήθρα Χανίων η κρέμα τυρί, κρασί η κονιάκ, Σκόνη σκόρδου