Πατήστε επάνω να δείτε την επισυναπτόμενη συμβουλή

Στο multi «χτυπάμε» τα βρασμένα παντζάρια, το βασιλικό και αν διαθέτουμε φρέσκο ακόμη καλύτερα, το σκόρδο, τα καρύδια, την παρμεζάνα μαζί με το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Αδειάζουμε το μείγμα σε μία γαβάθα και ρίχνουμε την θρυμματισμένη φέτα και τα κουκουνάρια. Βράζουμε τα ζυμαρικά στο χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία και τα σουρώνουμε.

Τα ανακατεύουμε στην γαβάθα με το ροζ - κόκκινο μείγμα μας, γαρνίρουμε με μερικές φετούλες λεπτοκομμένες παντζαριού και επάνω προσθέτουμε από ένα κλωναράκι φρέσκου μαϊντανού σε κάθε πιάτο προαιρετικά και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη 😋