Beluga

φακές διαφορετικές (ψηλές, χοντρές, Beluga, κόκκινες) • καρότο • πιπεριά Φλωρίνης • κρεμμύδι • μαϊντανό • σπόρο σιναπιού • ξύδι ή χυμό λεμονιού • ελαιόλαδο

μαύρες φακές (φακές Beluga) • νερό • ξερό κρεμμύδι • καρότο • δάφνης • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε μικρά κομμάτια • ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες • αγγούρι κομμένο σε φέτες • ντοματίνια • ρόκα • μαϊντανό χοντροκομμένο • ελιές σε ροδέλες •

μαύρες φακές beluga • κρεμμύδι • καρότο • σκόρδο • καρότο • ντοματίνια • πράσινη σαλάτα ανάμεικτη • ρόδι • αβοκάντο • ελαιόλαδο • λεμόνι το χυμό • ξύδι •

μελιτζάνες • φακές Beluga • κρεμμύδια • σκόρδο • ντομάτες κονκασέ ή • ντομάτες ψιλοκομμένες • μείγμα μπαχαρικών Ras-el-Hanout ή άλλο μείγμα της αρεσκείας • αλάτι, πιπέρι • ελαιόλαδο • γιαούρτι • ρόκα

φακές beluga • κινόα τρίχρωμη βρασμένη • ελιές γεμιστές με αμύγδαλο φέτες • κάπαρη Χίου • πέστο ντομάτας • ελαιόλαδο ε.π • ξύδι βαλσάμικο ρόδι • Μυρωδικά τριμμένα επιλογής • Αλατοπίπερο • κρίταμο Χίου

φακές Beluga • μωβ πατάτες Peru • κρεμμύδι • σκόρδο • δαφνόφυλλα • χυμό ντομάτας • πελτέ ντομάτας • γλυκιά πάπρικα • κουρκουμά • σκόρδο σε σκόνη • ελαιόλαδο • λαχανικών •

ρύζι μπασμάτι (μακρύκοκκο) • μαύρες φακές beluga • Δάφνης • λάδι • κρεμμύδι, ψιλοκομμένο • χυμό από φρεσκοστημένο λεμόνι ή πορτοκάλι • καστανή ζάχαρη • ξύδι • σόγια • πιπέρι • ψιλοκομμένα καρύδια / ολόκληρο λιναρόσπορο ή • κάρυ

πατάτα με τη φλούδα της ή 2-3 πατάτες baby με τη φλούδα τους • φακή μαύρη (beluga) • ντομάτα • λευκό τυρί της αρεσκείας σας • μαρουλιού • ελαιόλαδο • φρέσκο τζίντζερ • Χυμός λεμονιού όσος σας αρέσει • Αλάτι, πιπέρι • Ρίγανη, δυόσμος ξηρός και άλλα μυρωδικά που σας αρέσουν

φακές (κατά προτίμηση beluga) • καρότο 🥕 • αγγούρι • ντοματίνια • αβοκάντο 🥑 • ελιές • τόνος σε νερό • Λάδι • Βαλσάμικο ή ξύδι • Μουστάρδα • Αλάτι • Πιπέρι

μαύρες φακές Beluga • κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο • καρότα τριμμένα στο multi • κρεμμυδάκια φρέσκα ή/και 1 πράσο ψιλοκομμένα • σέλινο ψιλοκομμένο αν έχετε • σπανάκι χοντοκομμένο σαν χόρτα • σκόρδο • μαϊντανός ψιλοκομμένος • κινόα • ελαιόλαδο • ντομάτα ψιλοκομμένη ή δύο φρέσκες • ζωμό λαχανικών ή και περισσότερο εάν χρειαστεί •

Φακές κλασικές ψιλές ή μαύρες Beluga • λαχανικών • σκόρδο ψιλοκομμένες • Αβοκάντο • Ρόδι • Κρεμμύδι ξερό • Πιπεριά • Αγγούρι προαιρετικά • Καρότο προαιρετικά • Ελαιόλαδο • Βαλσάμικο ξύδι • Κάρυ, κουρκουμά, αλάτι

φακές μπελούγκα • ντοματίνια βελανίδι • φέτα • κρεμμύδι • σκόρδο • πιπέρι φρεσκοτριμμένο • κύμινο • πάπρικα • κανέλα Κεϊλάνης • αλάτι • λάδι

μαύρη φακή • δάφνης και 1 κοφτό κουτ. γλυκού κύμινο • φρέσκα κρεμμυδάκια • φρέσκος βασιλικός • φύλλα φρέσκος δυόσμος • ξυνόμηλο, κομμένο σε μικρά κομματάκια • μέτριες ντομάτες • πιπεριές, κομμένες σε κυβάκια • βαλσαμικό ξύδι • Ελαιόλαδο • Αλάτι, πιπέρι

φακές beluga • πλιγούρι Ζέας • κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα • ξινόμηλο κυβάκια • μαϊντανό ψιλοκομμένο • δυόσμο ψιλοκομμένο • λεμόνι χυμό + ξύσμα • μπαχαρικά ανάμικτα (κόλιανδρο, κανέλα, μπαχάρι, κύμινο) • ρόδι, τους σπόρους του • ελαιόλαδο ε.π. • φιστίκι Αιγίνης

φακές Μπελούγκα • κεχρί • καρότο • κρεμμυδάκια φρέσκα • ντοματίνια • ρόκα • μαϊντανό • Ελαιόλαδο • αλάτι - πάπρικα - κουρκουμάς • ξύδι • λεμόνι το χυμό • κρέμα βαλσάμικο •

φακές μπελούγκα - 1/2 πακέτο • μακαρόνια ολικής • ντομάτες • πάπρικα γλυκιά - αντί ζάχαρης • κόκκινο ξύδι • σκόρδο • δάφνης • Ανθό αλατιού - πιπέρι • Ελαιόλαδο κατά βούληση • Ρίγανη – θυμάρι - προαιρετικά • πιπεριές ψητές φλωρίνης βλ. sm

φακές beluga • φινόκιο σε λεπτές φετούλες • καρότο Ζουλιέν (σε λεπτές λωρίδες) με τον ειδικό κοφτή λαχανικών • μαύρη σταφίδα • ελαιόλαδο • ξύδι βαλσαμικό • μουστάρδα με μέλι • Αλάτι

Φακές puy ή beluga • σπανάκι (200 γρ) (όσο θέλουμε εδώ σαλάτα είναι) • νερό • κόκκινο κρεμμύδι • λιαστές ντομάτες • Μαύρες ελιές πικρές • Φρέσκο μαϊντανό • λάδι • βαλσάμικο • ταχίνι • σκόρδο πατημένες • Αλάτι, πιπέρι

φακή beluga • ρύζι για πιλάφι • φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα ψιλοκομμένα • ντοματίνια πλυμένα κομμένα στη μέση • Χυμό από ένα λεμόνι • ελιές ότι είδος έχουμε • τόνο σε νερό στραγγισμένος • ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι

φακές beluga • ψιλοκομμένα καρότα • ψιλοκομμένο κρεμμύδι • σέλινο ψιλοκομμένο • χυμό ντομάτας συμπυκνωμένο • δαφνόφυλλα • δεντρολίβανο • ρίγανη • Αλάτι • Πιπέρι • μπούκοβο προαιρετικά • Ελαιόλαδο

φακές beluga • καρότο • κρεμμύδι • Μαϊντανός • ντομάτα • Ξύδι • Ελαιόλαδο • Αλάτι - πιπέρι • δάφνης

μαύρη φακή Beluga • κρεμμύδια κομμένα πολύ ψιλά • σκόρδο κομμένα σε μικρά κομμάτια • κομμάτι τζίντζερ φρέσκο περασμένο από το multi • πράσα κομμένα σε ροδέλες σε ότι πάχος προτιμάτε • καρότα κομμένα σε ροδέλες σε ότι πάχος προτιμάτε • κάρυ • πελτέ ντομάτας • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο • νερό

φακές μαύρες φακές Μπελούγκα • κρεμμύδι • αλάτι • πιπέρι • πάπρικα • ελαιόλαδο • ξίδι λευκό • πιπέρι κόκκινο καυτερό • σκόνη σκόρδου • μαρουλιού

Basmati • Φακές beluga • νερό • ελαιόλαδο • Ξύσμα από 1 λεμόνι • δεντρολίβανο • Πιπέρι • δάφνης • Βούτυρο • ελαιόλαδο • κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες • ζάχαρη

μαύρες φακές beluga • κινόα πολύχρωμο • μαϊντανό • φρέσκο κόλιανδρο • πιπεριές φλωρινης • τζίντζερ φρέσκο • ντοματίνια • λάιμ