Ευκολο,γρηγορο και πεντανοστιμο!Εκπληκτικη γευση απο την Κυπρο μας!Για μεζε ή και για ορεκτικο.

Έμπνευση της στιγμής για ορεκτικό αλλά και σάλτσα σε ζυμαρικά!

Ένα ιδιαίτερο σαγανάκι με χωριάτικο λουκάνικο! Είναι απο τα καλύτερα ορεκτικά που μπορεί κάποιος να το απολαύσει με κρασί ή με μια παγωμένη μπύρα. Σερβίρεται οπωσδήποτε ζεστό και συνοδευέται με άφθονο ψωμάκι....# καλοκαίρι2019

Ένας μεζές εύκολος και καλοκαιρινός. Ιδανικός για το καλοκαιρινό μας τραπέζι!Λίγα μυστικά ακόμαΤο σερβίρουμε σε ένα πήλινο και απο πάνω διακοσμούμε με μαϊντανό και τυράκι. Καλή μας όρεξη!!!

Ιστορία δεν έχουν τα μύδια είναι περίοδος νηστείας και είναι ότι πρέπει για ένα γρήγορο κ νόστιμο μεσημέριανο.

Ταιριάζει απόλυτα με πατάτες τηγανιτές! Την συνταγή την πήρα από μια ταβερνούλα στο Περιστέρι.Το λάδι το καθορίζετε εσείς, εξαρτάται πόσο λαδερό το θέλετε, επίσης εγώ το έβαλα σε σπαστή φόρμα και ξεφόρμαρα στο πιάτο.Σε όποιον αρέσουν οι μελιτζάνες θα γίνει το αγαπημένο του φαγητό! 🍆🍆🍆🍆🍅🍅🍅🧀🧀🧀#καλοκαίρι2019

Το φαγητό αυτό εκτός από ορεκτικό, είναι και ένα ωραίος μεζές για το τσίπουρο ή το ούζο. Αν όμως το συνοδεύσουμε με πατάτες τηγανητές ή ρύζι πιλάφι γίνεται ένα πλήρες γεύμα..... Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε και 3-4 κ.σ. σάλτσα barilla arrabbiata (με την πικάντικη γεύση της καυτερής πιπεριάς τσίλι) για πιο πικάντικο αποτέλεσμα..... #συνοδευτικό #μεζέδες #θαλασσινά

Σήμερα έχοντας τρελή επιθυμία για ένα ουζάκι χρειαζόμουν ένα γρήγορο μεζεδάκι οπότε ήτανε το πιο γρήγορο που μου ήρθε στο μυαλό

Ένα άκρως θρακιώτικο ορεκτικό. Στον Έβρο το φτιάχνουμε συχνά και το συνοδεύουμε με τσίπουρο ή ούζο !!!

Οι μελιτζάνες μαγειρεύονται με άπειρους τρόπους, άλλοτε 'πρωταγωνιστές'στο πιάτο και άλλοτε σε ρόλους συνοδευτικούς. Ένα λαχανικό πλούσιο, χορταστικό, με σάρκα που απορροφά ότι βρίσκεται δίπλα του όπως, λάδι, σάλτσα, αρώματα, μπαχαρικά. Με αυτά τα χαρακτηριστικά η μελιτζάνα αγαπήθηκε από τις κουζίνες του κόσμου. Έτσι και εμείς σήμερα θα μαγειρέψουμε αυτή την πολύ εύκολη συνταγή για ένα γρήγορο ορεκτικό.. Ποιος δεν αγάπησε τα τηγανητά; Ποιος δεν λαχτάρισε τη σάλτσα και τις 'βουτιές'με το ψωμάκι; Γιαυτό, γρήγορα να εφοδιαστούμε με τα παρακάτω υλικά και να φτιάξουμε τη συνταγή! Την συνταγή την γεύτηκα πρώτη φορά στην Νάξο φημισμένη για τις πολύ γλυκιές μελιτζάνες της και την εξαιρετική γραβιέρα της. Ζήτησα τη συνταγή από την φίλη μου την Άννα, Ναξιώτισα στην καταγωγή και ιδού το σποτέλεσμα..Νοστιμότατο! Το ορεκτικό αυτό τρώγεται αμέσως και ζεστό! Έχει τρεις στρώσεις: σάλτσα, μελιτζάνες και τυριά. Ένα ωραίο γήινο πιάτο. Ο άψογος συνδυασμός των απλών υλικών φτιάχνουν ένα απλό αλλά φίνο ορεκτικό με χαρακτήρα και γεύση! #2020 #μελιτζάνα