Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4-5 άτομα
  1. 8αυγά
  2. 1πιπεριά
  3. 250 γρ.μανιτάρια
  4. 1 φλ.κίτρινο τυρί τριμμένο
  5. μερικές φέτες ζαμπόν (προαιρετικά)
  6. 1/2 κ.γλ.μαϊντανό ξερό
  7. αλάτι, πιπέρι
  8. λίγογάλα
  9. λίγοβούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές και το ζαμπόν σε λεπτές φέτες. Χτυπάμε το αυγό, το αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγο γάλα για να γίνει πιο αφράτη η ομελέτα μας.

  2. 2

    Σε αντικολλητικό τηγάνι, λιώνουμε λίγο βούτυρο και γυρνάμε τα μανιτάρια και την πιπεριά ώσπου να μαλακώσουν.

  3. 3

    Αλείφουμε ένα μικρό πυρέξ με λίγο βούτυρο, βάζουμε μέσα τα αυγά, τα μανιτάρια, την πιπεριά και το ζαμπόν και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί. Τέλος, προσθέτουμε τον μαϊντανό.

  4. 4

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Angeliki Geormpalidou
στις
Λονδίνο
Με λένε Αγγελική και μένω στο Λονδίνο μαζί με τον άντρα μου και τα τρια μας παιδιά. Μ'αρέσει να μαγειρεύω (αν και θα προτιμούσα να μη μαγειρεύω καθημερινά για 5 άτομα 🙂) και να πειραματίζομαι συνεχώς με νέες γεύσεις. Στο λογαριασμό μου θα βρείτε αρκετά εύκολες συνταγές, υγιεινές (λόγω των παιδιών) αλλά καμιά φορά και με "ασυνήθιστα" συστατικά (λόγω του Λονδίνου).
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές