Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά. Βάζω το μείγμα σε ένα τσέρκι 26 εκ. Ψήνω στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Και να βγαίνει στεγνό το μαχαίρι.
- 2
Κάνω το σιρόπι αρχικά για να κρυώνει. βράζω όλα τα υλικά για 5 - 6 λεπτά και το αφήνω στην άκρη,
- 3
Σαντιγί: Χτυπάω τη μόρφατ σε σαντιγί και προσθέτω την άχνη.
- 4
Κόβω το παντεσπάνι στη μέση το σιροπιάζω βάζω την κρέμα (κρατάω λίγο για διακόσμηση). Τοποθετώ το άλλο παντεσπάνι σιροπιάζω και διακοσμώ με τη σαντιγί που κράτησα. Τοποθετώ αν θέλω και λίγο κερασάκι γλυκό.
- 5
Σημ.: Αν θέλω πριν βάλω την σαντιγί στο τελευταίο παντεσπάνι για την διακόσμηση λίγη μαρμελάδα της αρεσκείας σας αραιωμένη με λίγο νερό.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μπαμπάς με μπέικιν (light version) Μπαμπάς με μπέικιν (light version)
Μια διαφορετική παραλλαγή του αυθεντικού γλυκού Μπαμπά χωρίς μαγιά, με μπέικιν. Επίσης και χωρίς προσθήκη βουτύρου, γάλα, και ρούμι. Θα έλεγα ότι πρόκειται για μια light εκδοχή, η οποία είναι γευστικότατη, αλλά και γρηγορότερη στην διαδικασία της. Άλλωστε υπάρχουν πολλές παραλλαγές, όπως φυσικά συμβαίνει και στις περισσότερες των περιστάσεων για τις συνταγές γλυκών.
-
-
Μπαμπάς ταψιού Μπαμπάς ταψιού
Μια συνταγή που είχα βρει παλιά στο ίντερνετ, αλλά διαπίστωσα ότι δεν υπάρχει εδώ... Πολύ δοκιμασμένη και πολύ αγαπημένη γεύση! #ΧρυσόΠιρούνι
-
-
Μπαμπάς παραδοσιακός Μπαμπάς παραδοσιακός
Νόστιμος μπαμπάς, λατρεμένος για όσους αγαπάνε τα σοροπιαστά γλυκά.Λίγα μυστικά ακόμαΗ επάνω πλευρά που ψήνεται ο μπαμπάς είναι ο πάτος του γλυκού, ενώ αυτό που δέν φένεται είναι το επάνω μέρος το καπάκι του μπαμπά δηλαδή. Με λίγα λόγια τα γυρνάμε ανάποδα.Προσέχουμε τα φορμάκια να μήν τα παραγεμίσουμε πολύ απο τον χυλό, διότι θα διπλασιαστεί η ποσότητα.Τους μπαμπάδες τους συντηρούμε στο ψυγείο.Εγώ τα μπαμπαδάκια τα ψήνω στο ταψάκι απο τα muffins-κεκάκια.Μην ξεχαστείτε και βάλετε χαρτάκια για muffins, θα σας διαλείσουν τα μπαμπαδάκια.Τα ψήνουμε μόνο σε μεταλλικά φορμάκια ή φόρμα καλά βουτυρωμένη.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια