Τέλειο Cheesecake...!!!!
Μιας και γιορτάζω αύριο, ετοίμασα το αγαπημένο μου γλυκό...Το μοιράζομαι μαζί σας....!!!! Δοκιμάστε το είναι φανταστικό...!!!! #1συνταγή1δέντρο
Τέλειο Cheesecake...!!!!
Μιας και γιορτάζω αύριο, ετοίμασα το αγαπημένο μου γλυκό...Το μοιράζομαι μαζί σας....!!!! Δοκιμάστε το είναι φανταστικό...!!!! #1συνταγή1δέντρο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε multi θρυμματίζουμε τα μπισκότα.
- 2
Τα τοποθετούμε σε ταψί με αποσπώμενη βάση.
- 3
Λιώνουμε το βούτυρο στα μικροκύματα και περιχύνουμε στο μπισκότο να πάει παντού. Με ένα ποτήρι πιέζουμε το μείγμα ελαφρά να δέσει το μπισκότο.
- 4
Σε κατσαρολάκι ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να ζεσταθεί σε σιγανή φωτιά. Προσοχή να μη καεί.
- 5
Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε το τυρί Φιλαδέλφεια και το γιαούρτι και χτυπάμε σε δυνατή ταχυτητα.
- 6
Σε ένα μπολ ρίχνουμε λίγο χλιαρό νερό και ρίχνουμε μέσα τις ζελατίνες για 2 - 3' μέχρι να μαλακώσουν.
- 7
Προσθέτουμε στο κάδο του μίξερ και τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για λίγα λεπτά.
- 8
Αφού έχει ζεσταθεί το γάλα, το κατεβάζουμε από το μάτι. Στραγγίζουμε μία μία τις ζελατίνες και τις ρίχνουμε μία μία στη κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν καλά στη κρέμα.
- 9
Μεταφέρουμε τη κρέμα στο κάδο του μίξερ και συνεχίζουμε να χτυπάμε για λίγα λεπτά ακόμη μέχρι να δέσουν καλά τα υλικά.
- 10
Προσθέτουμε τη κρέμα πάνω από το μπισκότο και μεταφέρουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες μέχρι να σφίξει η κρέμα μας.
- 11
Αφού σφίξει καλά προσθέτουμε τη μαρμελάδα φράουλα ή βύσσινο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)