Στριφτάρια σοκολάτας με ταχίνι

Name: Στριφτάρια σοκολάτας με ταχίνι
Yield: 12 στριφτάρια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 φύλλα κρούστας (είτε φύλλο Βηρυτού για αρτύσιμα); 3 φλυτζάνια τσαγιού ταχίνι-κακάο ή νηστίσιμη μερέντα; 1/2 φλυτζάνι τσαγιού τριμμένο φουντούκι ανακατεμένο με 1 κ.γ. κανέλα; 125 γρ. ζάχαρη; 75 ml νερό; Λίγες σταγόνες λεμόνι; 1 ξυλάκι κανέλας; Διακόσμηση; Τριμμένη σοκολάτα

tahitian @artist_ea

Koμοτηνή

Τραγανοσοκολατένια,με άρωμα κανέλας για να γλυκαίνουν τις ημέρες της νηστείας

Δες περισσότερα

Στριφτάρια σοκολάτας με ταχίνι

tahitian @artist_ea

Koμοτηνή

Τραγανοσοκολατένια,με άρωμα κανέλας για να γλυκαίνουν τις ημέρες της νηστείας

Υλικά

12 στριφτάρια

6 φύλλακρούστας (είτε φύλλο Βηρυτού για αρτύσιμα)
3 φλυτζάνια τσαγιούταχίνι-κακάο ή νηστίσιμη μερέντα
1/2 φλυτζάνι τσαγιούτριμμένο φουντούκι ανακατεμένο με 1 κ.γ. κανέλα
Σιρόπι
125 γρ.ζάχαρη
75 mlνερό
Λίγες σταγόνες λεμόνι
1 ξυλάκικανέλας
Διακόσμηση
Τριμμένη σοκολάτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Απλώνουμε το ένα φύλλο κρούστας και αλείφουμε την επιφάνεια με το ταχίνι-κακάο(αν χρειαστεί,το ζεσταίνουμε λίγο να απλώνεται πιο εύκολα.Πασπαλίζουμε φουντούκι.Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία ακόμη μια φορά
2

Διπλώνουμε το φύλλο από τη φαρδιά πλευρά και τυλίγουμε σε ρολό από το δίπλωμα και προς τα έξω. Κόβουμε στα τέσσερα.
3

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας τα υλικά 5΄απ'τη στιγμή που θα αρχίσει ο βρασμός. Αφήνουμε να κρυώσει.
4

Ψήνουμε τα στριφτάρια 15-20΄στους 180 σε προθερμασμένο φούρνο. Αλείφουμε όσο είναι ζεστά με το κρύο σιρόπι.
5

Πασπαλίζουμε με τριμμένη κουβερτούρα.Διατηρούμε-αν μας μείνουν-σκεπασμένα με μεμβράνη.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

tahitian @artist_ea

στις Κυριακή 24 Νοέμβριος 2019 22:30:47 UTC

Koμοτηνή

Η μαγεία της ανακάλυψης νέων συνταγών με συναρπάζει!Το ταξίδι στις γεύσεις είναι μοναδική εμπειρία!Προσδεθείτε να το απολαύσουμε! Instagram : https://www.instagram.com/artist.ea_/?next=%2Feaartist%2F&hl=elή απλά artist. ea

Δες περισσότερα

Σχόλια (9)

Sitronella @Sitronella

Τρίτη 21 Ιούλιος 2020 11:48:14 UTC

Όταν λες «επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία ακόμα μια φορά», εννοείς πως βάζουμε και άλλο φύλλο από πάνω; Κάθε ρολάκι έχει δυο φύλλα δηλαδή;

Λέξεις-κλειδιά

σοκολατένιο ταχίνι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές