Κολοκυθόπιτα αλμυρή
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τη ζύμη, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει μια απαλή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Την αφήνω στην άκρη.
- 2
Σοτάρουμε κρεμμύδια, πράσο, κολοκύθα μέχρι να πιει τα υγρά της. Σβήνουμε με κρασί, αφήνουμε να εξατμιστουν τα υγρά.
- 3
Αλατοπιπερωνουμε. Ρίχνουμε το δυόσμο. Όταν κρυώσει λίγο, βάζουμε τον τραχανά και τη παρμεζάνα.
- 4
Αλείφουμε με λάδι ένα ταψί 24 εκ. Χωρίζουμε τη ζύμη στα 4. Ανοίγουμε 2 φύλλα κάτω, λαδωνοντας στο ενδιάμεσο. Βάζουμε τη γέμιση. Ανοίγουμε αλλά δύο, λαδωνοντας στο ενδιάμεσο. Αλειφουμε με λάδι την κορυφή. Χαράζουμε, ραντιζουμε με λίγο νερό και ρίχνουμε σουσάμι
- 5
Ψήνουμε στις αντιστάσεις για μια ώρα περίπου στους 185 βαθμούς Κελσίου
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
A university student who loves cooking and baking ❤️🍰🍲
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Κολοκυθόπιτα αλμυρή, με κίτρινη κολοκύθα και χειροποίητο φύλλο Κολοκυθόπιτα αλμυρή, με κίτρινη κολοκύθα και χειροποίητο φύλλο
#2020Της Αργυρώς ΜπαρμπαρίγουΜιλάμε για πίτα που σου τρέχουν τα σάλια!! 😋
-
Αλμυρή κολοκυθόπιτα Αλμυρή κολοκυθόπιτα
Μια εύκολη και πολύ νόστιμη πίτα με κίτρινο κολοκύθι.Λίγα μυστικά ακόμαΤην κολοκύθα την τρίβουμε στο μούλτι. Γίνεται σαν τραχανάς.
-
Κολοκυθόπιτα αλμυρή Κολοκυθόπιτα αλμυρή
Την συνταγή αυτή μου την έδωσε η κυρία Κωστία... Όταν την δοκίμασα ξετρελάθηκα..
-
Περί ορέξεως....Κολοκυθόπιτα 2 Περί ορέξεως....Κολοκυθόπιτα 2
Όταν μιλάμε περί ορέξεως... καταλήγουμε πάντα στον ίδιο παρανομαστή... Κολοκυθόπιτα. Και επειδή εμείς στην Ήπειρο είμαστε πιτάδες, όπως σας έχω πει πολλές φορές, σιγά και μην δεν κάναμε και την κολοκύθα πίτα!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να εμπλουτίσουμε την γέμιση της πίτας με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και ψιλοκομμένο άνιθο. Της πάει πολύ και έχουμε μια εντελώς διαφορετική παραλλαγή.
-
-
Κολοκυθομπούρεκο (κολοκυθόπιτα γλυκιά) Κολοκυθομπούρεκο (κολοκυθόπιτα γλυκιά)
Άλλη μια πίτα που την κάνει συχνά η πεθερά μου, γλυκιά, πεντανόστιμη, αρωματική.#καλήχρονιά #πίτεςμεφύλλο #πίτεςγλυκές #πεθερά#28Ε
-
Γλυκιά κολοκυθόπιτα εύκολη Γλυκιά κολοκυθόπιτα εύκολη
#ΧρυσοΠιρουνι γλυκιά κολοκυθόπιτα εύκολη τη λέω γτ δε θέλει βρασιματα η ψησιματα το κολοκύθι. Τα υλικά είναι Λιγα αλλά μπορούμε να προσθέσουμε αν θέλουμε σταφίδα κ καρύδια εμένα μόνο ο σύζυγος τη τρώει κ την τρώει τόσο απλή οσο δε πάει αλλο😋
-
Η κολοκυθόπιτα της Μαρίας Η κολοκυθόπιτα της Μαρίας
Χρόνια έψαχνα για φύλλο χωρίς γλουτένη. Επιτέλους η Μαρία από το Βιολογικό Χωριό της γειτονιάς μου πρότεινε το φύλλο Dinkel από τις Σέρρες. Κι έτσι απόλαυσα κι εγώ κολοκυθόπιτα σπιτική κι έδωσα το όνομα προς τιμή της. #απόκριες
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11162444
Σχόλια