Του Ευαγγελισμού σήμερα και τρώμε ψάρι... Ευαγγελισμός δηλαδή ευχάριστη αγγελία-είδηση.Όπως τότε που εμφανίστηκε ο αρχάγγελος Γαβριήλ στην Παναγία να της αναγγείλει πως θα γεννήσει τον Υιό του Θεού... Έτσι και σε εμάς, η Παναγία που γιορτάζει σήμερα να αναγγείλει μια θετική εξέλιξη των γεγονότων που ζούμε.... χρόνια καλά κι ευλογημένα!!!

Φαγητό που νομίζω ταιριάζει απόλυτα σε αυτόν τον χειμωνιάτικο καιρό!!! Να με συγχωρέσετε που δεν σας έβαλα φωτογραφία έτοιμο σερβιρισμένο πιάτο... δυστυχώς δεν πρόλαβα...ξεχάστηκα ...

Αυτή η συνταγή μου θυμίζει γιαγιά, χωριό και σόμπα.

#2020 #Παρασκευή ...Συνταγή της γιαγιάς μου! Στα μέρη της τρώνε έτσι τον τραχανά !

Αν σας έχει περισσέψει χοιρινό αυτή είναι μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για να το ανακυκλωσετε

φαγητό χωρίς πολλές συστάσεις!!! αγαπημένο όλων ...

Με έμπνευση από τις γαλλικές χορτόσουπες, αλλά με ελληνική γεύση. Ότι πρέπει για τα κρύα βραδιά του χειμώνα, για χορταστική δίαιτα, για φροντίσετε έναν άρρωστο, για να μην πετάξετε τα λαχανικά σας που περισσεύουν. Η συνταγή ενθαρρύνει τον αυτοσχεδιασμό.

Χειροποίητος τραχανάς γλυκός από τα χέρια κυριών της Κύμης που είναι ένα από τα μέρη καταγωγής μου. Όσο και να έχεις δεν σε φτάνει ποτέ. Γρήγορο εύκολο και νόστιμο βραδινό του χειμώνα.

Είναι μιά συνταγή του Βασίλη Καλλίδη,πεντανόστιμη που ταίζει πολλά στόματα με ελάχιστα χρήματα.Ταιριάζει απίστευτα με ζεστό σκορδόψωμο #οικονομική

#2020 #τρίγωνο πρώτη φορά που δοκιμάζω ομελέτα με τραχανά και η αλήθεια είναι πως εντυπωσιάστηκα σε όσους δεν αρέσει το κολοκύθι μπορούμε να το παραλείψουμε. Δοκιμάστε το.

Σήμερα σε ένα κατάστημα με είδη τροφίμων βρήκα τραχανά γλυκό και ξινό και κατά ενθουσιάστηκα!!Έφτιαξα ντοματόσουπα με μοσχάρι και τραχανά ξινό και ξαραθυμήσαμε - που λέμε και στη Μύκονο (το κατά ευχαριστηθήκαμε)!!! 🤗Συμβουλή:Γίνεται και χωρίς κρέας αν θέλουμε αλλά γίνεται και με κοτόπουλο αντί μοσχάρι!!!Αν βάλετε κοτόπουλο, ο χρόνος βρασμού του κρέατος πριν μπει ο τραχανάς είναι γύρω στη μισή ώρα με 40 λεπτά μιας και το κοτόπουλο γίνεται γρήγορα.