Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύω τη μαγιά με τη ζάχαρη, λίγο αλεύρι και λίγο χλιαρό νερό και περιμένω να φουσκώσει
- 2
Μέσα σε μια λεκάνη ρίχνω το αλεύρι το αλάτι το ξύδι το ταχίνι και ανακατεύω κάνω ένα καλό ρίχνω το προζύμι και νερό και αρχίζω να ζυμώνω, η ζύμη πρέπει να είναι όχι πολύ σφιχτή.
- 3
Την αφήνω να φουσκώσει και μετά κόβω κομμάτια και πλάθω σε αυγοειδές σχήμα. Βάζω αλεύρι σε ταψιά και τις τοποθετώ
- 4
Περιμένω να φουσκώσουν και έχω χτυπήσει σε ζεστό νερό το μέλι και τις αλείφω και πασπαλίζω με τα σουσάμια και πατάω με τα δάχτυλα να κάνω λακουβιτσες
- 5
Ψήνω στους 180 για 35 έως 40 λεπτά εγώ βέβαια είχα βοήθεια από την οικογένεια μου άναψαν τον ξυλοφουρνο και τις εψησαν.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Η Λαγάνα μουυ!! Η Λαγάνα μουυ!!
Φέτος λόγω καραντίνας και πιο ελεύθερη ώρα λόγω που δεν δουλεύω έφτιαξα κι γω λαγάνα ...
-
-
Λαγάνα αφράτη Λαγάνα αφράτη
Μετά από πολλούς πειραματισμούς αυτή είναι η συνταγή λαγάνας που μου αρέσει τραγανή έξω αφράτη μέσα.
-
Λαγάνα πανεύκολη Λαγάνα πανεύκολη
Αυτή η λαγάνα γίνεται σε χρόνο ρεκόρ, ειδικά αν έχετε αρτοπαρασκευαστή ή μίξερ με ειδικό σύρμα. Δε μπορώ να πω ότι είναι ίδια με του φούρνου, αλλά είναι μια αρκετά κοντινή της εκδοχή.Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε ούτε 30 λεπτά για να φουσκώσει λίγο, βάλτε το κατευθίαν σε προθερμασμένο φούρνο για να το ψήσετε. Το έχω κάνει κι έτσι, μια χαρά μου βγήκε!
-
Λαγάνα ολικής Λαγάνα ολικής
Η συνταγή είναι της Σοφίας Sofeto.gr με μια μικρή αλλαγή στα άλευρα.https://sofeto.gr/?p=33#ψωμίολικής
-
-
Λαγάνα Λαγάνα
Καθαρά Δευτέρα σήμερα, και τι πιο επίκαιρο από μια σπιτική λαγάνα.Σχετικά απλή συνταγή με συνηθισμένα υλικά που όλες έχουμε σπίτι μας.Απλά όπως όλα τα ψωμοειδή θέλουν χρόνο ξεκούρασης για να δουλέψει η μαγιά και να φουσκώσουν λίγο.Εγώ την έφτιαξα τη ζύμη το βράδυ και την άφησα στο ψυγείο, οπότε το πρωί την έβαλα στο φούρνο και ήταν έτοιμη 😊Καλή σαρακοστή ✨ #νηστίσιμα
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11687490
Σχόλια