Γεμιστά με Χιώτικο άρωμα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά ανοίγουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι τσιγαριζουμε μπόλικα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, προσθέτουμε αλεσμένα το άδειασμα απ' τα κολοκυθακια μας όλα μαζί να γυαλίσουν
- 3
Μετά προσθέτουμε πάλι αλεσμένα τον χυμό απ' τις ντομάτες μας, και όλα τα μυρωδικά μας μαζί και το Κνορ
- 4
Αφήνουμε να βράσει λίγο όλο αυτό και να βγουν τα αρώματα, στη συνέχεια βάζουμε το ρύζι..... Εγώ το μετράω ως εξής, όσα λαχανικά έχω στο ταψί μου τόσες χούφτες ρύζι αντιστοιχούν π.χ 10 ντομάτες ??? 10 χούφτες ρυζι
- 5
Γεμίζω όλα τα λαχανικά μου, κόβω πατατουλες και τις σφηνώνω ενδιάμεσα, όση ντοματουλα μου περισσεψε την ρίχνω από πάνω παντουυυυ, προσθέτω λαδακι, αλάτι και πιπέρι
- 6
Και στο τέλος τριμμένο τυράκι (κεφαλοτύρι) αντί φρυγανιά
- 7
Το ψήνουμε περίπου 1:30 ώρα σε προθερμασμενο φούρνο πάνω κάτω
- 8
Καλή απόλαυση
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Γεμιστά του κήπου Γεμιστά του κήπου
Ένα καλάθι με διάφορα λαχανικά από τον κήπο κ λίγο ρυζάκι, μπορούν να καταλήξουν καπως έτσι 😋 #χρυσόπιρούνι
-
-
-
Γεμιστά με κιμά Γεμιστά με κιμά
Φαγητό πεντανόστιμο και ... της εποχής!!! Τρελαίνονται μικροί και μεγάλοι!!! #2020
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια