Καραμελωμένα αμύγδαλα με σοκολάτα

Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
VOLOS

Όταν τα ξεκίνησα, έφερα στο μυαλό μου τις φλωρεντίνες!!!

Καραμελωμένα αμύγδαλα με σοκολάτα

Όταν τα ξεκίνησα, έφερα στο μυαλό μου τις φλωρεντίνες!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 50 grβούτυρο
  2. 50 grμέλι
  3. 125 grζάχαρη
  4. 200 grαμύγδαλα ελαφρώς καβουρδισμένα
  5. 180-200 grκουβερτούρα
  6. 1 κ.γ.αραβοσιτέλαιο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο και ανακατεύουμε ώσπου να λιώσει η ζάχαρη και προς το τέλος ρίχνουμε το μέλι και ανακατεύουμε συνέχεια για να ενσωματωθούν. Ρίχνουμε μέσα και τα αμύγδαλα τα ανακατεύουμε λίγο και μετά τα απλώνουμε σε ένα ταψάκι επάνω σε μία λαδόκολλα.

  2. 2

    Παίρνουμε 1 κουτάλι και από την ανάποδη πλευρά προσπαθούμε να τα απλώσουμε να έχουν ένα πολύ λεπτό πάχος επάνω στη λαδόκολλα.

  3. 3

    Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς τα βάζουμε και τα αφήνουμε περίπου 20 λεπτά προσέχοντας να μην τα κάψουμε. Όταν τα βγάλουμε τα αφήνουμε σε κάποιο δροσερό μέρος να κρυώσουν ακριβώς για 15 λεπτά και μετά παίρνουμε ένα μαχαίρι και τα κόβουμε σε ότι σχήμα θέλουμε ή μπορούμε να τα σπάσουμε και με το χέρι.

  4. 4

    Λιώνουμε την κουβερτούρα με μία κουταλίτσα αραβοσιτέλαιο στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί. Αφήνουμε λίγο να πέσει η θερμοκρασία της και μετά βουτάμε τα μισά καραμελωμένα αμύγδαλα μέσα στην κουβερτούρα και τα αφήνουμε σε λαδόκολλα επάνω σε ένα πάγκο για να στεγνώσουν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
στις
VOLOS
Λατρεία απεριόριστη για μαγείρεμα !!!
Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Elenaaaki
Elenaaaki @helen
Μπράβο σας, φαίνονται πολύ λαχταριστά!
😀

Παρόμοιες συνταγές