Κατσικάκι με ασκολύμπρους και αγκινάρες αυγολέμονο
ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ @cook_14535452
Ένα παραδοσιακό Κρητικό φαγητό που ξεχωρίζει για την απίθανη γεύση του.#2020
Κατσικάκι με ασκολύμπρους και αγκινάρες αυγολέμονο
Ένα παραδοσιακό Κρητικό φαγητό που ξεχωρίζει για την απίθανη γεύση του.#2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σωτάρουμε το κρέας ώσπου να πάρει χρώμα.
- 2
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τους ασκολύμπρους.
- 3
Βάζουμε λίγο νεράκι και σιγοβράζουμε για περίπου 40 λεπτά.
- 4
Στη συνέχεια ρίχνουμε στη κατσαρόλα και τις αγκινάρες,το αλάτι και το πιπέρι και ψήνουμε για 15 λεπτά ακόμα.
- 5
Έπειτα βγάζουμε λίγο ζωμό από την κατσαρόλα και τον ρίχνουμε με προσοχή σε μπολ που έχουμε χτυπήσει τα αυγά με το λεμόνι.
- 6
Περιχύνουμε το φαγητό μας,το αφήνουμε να σταθεί για λίγο και σερβίρουμε.Καλή όρεξη!!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αγκινάρες αυγολέμονο Αγκινάρες αυγολέμονο
Ο Μάιος είναι ο μήνας των λουλουδιών. Και η αγκινάρα - όπως λέει και η μητέρα μου- είναι μάλλον το πιο νόστιμο λουλούδι! #2020#μποστάνι
-
Μανιτάρια φρικασέ με αυγολέμονο Μανιτάρια φρικασέ με αυγολέμονο
Υπέροχα γήινα υλικά, για ένα εξαιρετικά γευστικό φαγητό, που αν αφαιρέσουμε το αυγό, γίνεται και νηστίσιμο ,!!!🍄🍄🍄
-
Μαγειρίτσα με χοιρινό αυγολέμονο Μαγειρίτσα με χοιρινό αυγολέμονο
Η μαγειρίτσα είναι ένα φαγητό που το κάνουμε συνήθως το Πάσχα με τη συκωταριά του αρνιού που ψήνουμε.Άλλοι την κάνουν σαν σούπα και αλλοι την τρώνε με το πιρούνι. Όμως είναι ένα πολύ νόστιμο λεμονάτο φαγητό, μπορούμε να το κάνουμε ακόμη και με μανιτάρια. Στην προκειμένη περίπτωση, εγώ είχα ένα κομμάτι από ψαρονέφρι. #στόχος 🎯 -
Ασκολίμπροι με χοιρινό αυγολέμονο (κρητικό φαγητό)! Ασκολίμπροι με χοιρινό αυγολέμονο (κρητικό φαγητό)!
Κρητικό φαγητό, ασκολιμπροι είναι οι αγριοαγκιναρες δισεβρετες βέβαια αλλά πολύ νόστιμες!!
-
Φρικασέ κατσικάκι/αρνάκι με μαρούλια & αυγολέμονο Αντώνης Φρικασέ κατσικάκι/αρνάκι με μαρούλια & αυγολέμονο Αντώνης
Εντάξει πανέμορφο φαγητό! !!!Ιδανικό για κυριακάτικο τραπέζι . Μπορούμε να βάλουμε αντι κατσικάκι, αρνί σπάλα γίνεται ακόμα πιο ωραίο. Επιλέξτε οποια αναλογία θέλετε με μαρούλια που ειναι γλυκά και αντίδια πικρά.Εαν θέλετε δεν κάνετε αυγολέμονο ή με αυγολέμονο .Προετοιμασία 1:00' Μαγειρέμα :1:00''Αναμονή : 00'Συνολικό χρόνο 2:00'Κύριο σκεύος 1 μεγάλη κατσαρόλαΚώστος 20€Μερίδες 6 μερίδες
-
Ντολμαδάκια με κιμά και αυγολέμονο!!! Ντολμαδάκια με κιμά και αυγολέμονο!!!
#2020
-
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα αυγολέμονο Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα αυγολέμονο
Κάθε Μάιο που βρίσκω φρέσκα αμπελόφυλλα, αγοράζω αρκετά και φτιάχνω ντολμαδάκια τόσο με κιμά, όσο και "γιαλαντζί". Φτιάχνω αρκετά και τα αποθηκεύω στην κατάψυξη, όπου περιμένουν υπομονετικά να έρθει η ώρα να τα μαγειρέψω. Οι ποσότητα που αναφέρω εδώ είναι για περίπου 40 ντολμαδάκια.
-
Αρνάκι φρικασέ με αγκινάρες αυγολέμονο Αρνάκι φρικασέ με αγκινάρες αυγολέμονο
Ανοιξιάτικη, πανέμορφη, μαμαδίστικη, παραδοσιακή συνταγή.Λίγα μυστικά ακόμαΧρειάζεται πλατιά κατσαρόλα για να μην λιώσουν οι αγκινάρες. Καλή επιτυχία!
-
Χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο Χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο
Η μαμά της Κοκκινοσκουφίτσας κάθε μέρα ετοίμαζε το καλαθάκι με φαγητό και καλούδια για την γιαγιά και η Κοκκινοσκουφίτσα το πήγαινε με μεγάλη χαρά. Για σήμερα η γιαγιά είχε επιθυμίσει ένα φαγητό παραδοσιακό, που της θύμιζε τα φαγητά της δικής της μαμάς, χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο. Η μαμά δεν της χάλασε το χατίρι, το έφτιαξε με μεγάλη χαρά και έβαλε μια μεγάλη μερίδα σε ένα τάπερ και το έβαλε στο καλαθάκι. Είχε ζυμώσει και ψωμάκι και έτσι το καλαθάκι γέμισε νοστιμιές. Η Κοκκινοσκουφίτσα πήγε τα καλούδια στη γιαγιά και όσο για τον λύκο η γιαγιά τον καλούσε συχνά για φαγητό και έτσι ήταν όλοι ευχαριστημένοι. Και έτσι έζησαν αυτοί καλά και εμείς καλύτερα! #καλάθι
-
Κολοκυθανθοί αυγολέμονο με γέμιση από κιμά και ρύζι Κολοκυθανθοί αυγολέμονο με γέμιση από κιμά και ρύζι
#2020 συνταγή της πεθεράς μου τέλεια!!!
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12289885
Σχόλια