Πίτσα με λαχανικά🍕

Κωνσταντίνα Τ.
Κωνσταντίνα Τ. @konstantina
Κεντρική Μακεδονία

Σπιτικό fast food#2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6-8 κομμάτια
  1. ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΎΜΗ:
  2. 350 γρ.αλεύρι ολικής άλεσης
  3. 15 γρ.νωπή μαγιά
  4. 180 mlχλιαρό νερό
  5. 1/2 κουταλάκιζάχαρη
  6. 1 κουταλάκιαλάτι
  7. 1 κουταλιά της σούπαςελαιόλαδο
  8. ΓΙΑ ΤΗ Γέμιση:
  9. 3-4 κουτ. σούπαςέτοιμη σάλτσα ντομάτας
  10. 1/2 φλιτζ. τσαγιούτυρί τριμμένο
  11. 1κόκκινη πιπεριά σε φέτες
  12. 1πράσινη πιπεριά σε φέτες
  13. 1κρεμμύδι σε φέτες
  14. Λίγεςελιές χωρίς κουκούτσια
  15. 1ντομάτα σε κύβους
  16. Ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ετοιμάζουμε πρώτα τη ζύμη. Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό μαζί με τη ζάχαρη και ρίχνουμε το μείγμα στο αλεύρι αφού το έχουμε κοσκινίσει πρώτα. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε με τα χέρια ή με το μίξερ και προσθέτουμε το αλάτι και το ελαιόλαδο, μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη.

  2. 2

    Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη με πετσέτα σε ζεστό σημείο να φουσκώσει για 1 ώρα περίπου.

  3. 3

    Ξαναζυμώνουμε για λίγα λεπτά, την απλώνουμε σε ταψί και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1/2 ώρα.

  4. 4

    Απλώνουμε πάνω στη ζύμη τη σάλτσα ντομάτας, τοποθετούμε τα λαχανικά και πασπαλίζουμε με το τυρί και την ρίγανη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου, μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά και να λιώσει το τυρί.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Κωνσταντίνα Τ.
στις
Κεντρική Μακεδονία

Παρόμοιες συνταγές