Βάζουμε λίγο λάδι στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι, το σκόρδο και τα γυρίζουμε μέχρι να πάρουν χρώμα..

Βάζουμε την ντομάτα μας και το μαϊντανό και γυρίζουμε το φαγητό μας.. Σβήνουμε με το ούζο.. Το αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.. Προσθέτουμε την πάστα και 1 ποτήρι νερό. Το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά..

Βράζουμε τα μακαρόνια.. Σε αλατισμένο νερό για 6 λεπτά... Τα θέλουμε να κρατάνε.. Και σουρώνουμε..

Μόλις περάσουν τα 15 λεπτά περίπου προσθέτουμε τις γαρίδες και τα αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά..

Ανάβουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς πάνω κάτω...

Σε ένα ταψί ρίχνουμε τα μακαρόνια μας και την σάλτσα μας από πάνω.. Να πάει παντού..

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στον φούρνο για 10 λεπτά..

Σερβίρουμε με κεφαλοτύρι..

Καλή επιτυχία 😘..