Υπέροχο αγαπημένο φαγητό γεμάτο από αρώματα. Είναι σαν τα σπόρια,αν ξεκινήσεις δεν μπορείς να σταματήσεις.Συνταγή της αγαπημένης μου μαμάς.

Το Πάσχα μαζέψαμε με τη μαμά αμπελόφυλλα και θυμήθηκα πόσο μου άρεσαν τα ντολμαδάκια της. Πότε δεν είναι η ίδια η συνταγή της καθώς της αρέσει να πειραματιζεται στην κουζίνα. Μου τα έδωσε όλα λοιπόν και εγώ τα έκανα ντολμαδάκια ενώ σκεφτόμουν τη μαμά! 🥰#νηστίσιμο#μαμά#ΔιεθνηςΠοδιά24

Φαγητό που θυμίζει μαμά ή... γιαγιά! Η δική μου τα φτιάχνει συνέχεια, γι'αυτό και είναι το αγαπημένο μου φαγητό.#Βιβλίο

Τέλειο μεζεδάκι για συνοδευτικό κυρίως πιάτου ή και κύριο γεύμα ανάλογα πόσα ντολμαδάκια θα φάμε!!

Ένα παραδοσιακό φαγητό, πεντανόστιμο, λεμονάτο, με μπόλικα μυρωδικά που σε κάνει να μην μπορείς να αντισταθείς μόνο σε ένα!!🤪Συνταγή της θείας μου τα οποία δεν τα αλλάζω με τίποτα !!#νηστίσιμα#νόστιμο #γιορτές #τραπέζι #ντολμαδάκιαμερύζι #γιαλαντζί #vegan

Τα ντολμαδάκια θέλουν υπομονή στο τύλιγμα όμως η διαδικασία είναι πρόκληση και παιχνίδι. Τρώγονται ζεστά και κρύα και γίνονται ανάρπαστα.

Οι ντολμάδες οι «φυλένιοι» όπως έλεγε η γιαγιά μου μου άρεσαν πάντα πάρα πολύ. Η συνταγή είναι μάλλον κλασική αλλά επειδή η μαμά μου είναι από την Κρήτη έβαζε πάντα τη δίκη της πινελιά προσθέτοντας στη γέμιση ντομάτα και κολοκύθι τριμμένα.Εγώ σαν «παιδί της μαμάς» πάντα, κάνω την δική τη συνταγή. #νηστίσιμο #vegan

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από τις αγαπημένες μου, όταν τη φτιάχνω μου έρχονται παιδικές εικόνες, μυρωδιές και χαρά. Τα έφτιαχνε η γιαγιά μου η οποία έχει καταγωγή από το Φανάρι της Κωνσταντινούπολης.#μικρασιάτικες #νηστίσιμα

Μπορεί να μην έχω πια κοντά μου τη μαμά μου, αλλά αν μπορούσα αυτό το πιάτο θα της μαγείρευα. Ήταν από τα αγαπημένα της και φυσικά ακολουθώ κατά γράμμα τις οδηγίες και τη συνταγή της.Χρόνια πολλά σε όλες τις μανούλες!!Είναι από εκείνα τα φαγητά που δε βαριέσαι ποτέ να τρως!!Έχει βέβαια τον κόπο του, αλλά θα σε αποζημιώσει το ονειρεμένο αποτέλεσμα.Μπορούμε να ζεματίσουμε τα φύλλα από την προηγούμενη μέρα και να τα βάλουμε στο ψυγείο.Προτιμήστε φρέσκα αμπελόφυλλα τώρα που είναι η εποχή τους.Αποθηκεύουμε στην κατάψυξη ,αυτόν τον τρόπο προτιμώ, για να έχετε όλο το χρόνο την δυνατότητα να γευτείτε αυτό το εξαίσιο παραδοσιακό πιάτο.#ντολμαδάκια#γιαλαντζί#νηστίσιμα#σαρακοστή#χορτοφαγικό#vegan#Τετάρτη#μαμά