Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε το κιμά σόγιας όπως αναγράφεται στην συσκευασία. Τον αφήνουμε να στραγγίξει.
- 2
Τρίβουμε στον τρίφτη τον ψιλό τα λαχανικά μας (κρεμμύδια, πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια)
- 3
Τα Στραγγίζουμε να φύγει το περισσότερο υγρό. Στραγγίζουμε και το κιμά να φύγει όσο περισσότερο νερό μπορούμε και τα προσθέτουμε όλα μαζί
- 4
Βάζουμε τα μπαχαρικά μας, την φρυγανιά, τα αυγά και ανακατεύουμε την ζύμη. Αν έχουμε χρόνο, την αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί ούτως ώστε να πάρει καλύτερη μυρωδιά από τα μπαχαρικά μας.
- 5
Πλάθουμε σε μπαλίτσες και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι! (Εγώ προτιμώ να τηγανίζω σε ελαιόλαδο)
- 6
Αν προτιμάτε μπορείτε να τους ψήσετε και στον φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Είναι επίσης νόστιμοι (όχι όσο οι τηγανητοί όμως 😉)
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
Κεφτέδες κυπριακοί στο φούρνο Κεφτέδες κυπριακοί στο φούρνο
Οι κεφτέδες είναι πολύ νόστιμοι αλλά όταν γίνονται τηγανητοί είναι τόσο ανθυγειϊνοί. Γι' αυτό δοκίμασα να τους ψήσω στο φούρνο. Σας υπόσχομαι ότι είναι τόσο τραγανοί απ' έξω και τόσο νόστιμοι που θα τους αγαπήσετε!
-
Κεφτεδάκια με πατάτες Κεφτεδάκια με πατάτες
Συνταγή της μαμάς αγαπημένη χρόνια της πολλά!!! #μαμά
-
Κεφτέδες με πατάτες τηγανητές Κεφτέδες με πατάτες τηγανητές
Ο μικρός γιος ζήτησε κεφτέδες να του χαλάσω χατίρι;
-
Κεφτέδες με κρεμμύδι 😋 Κεφτέδες με κρεμμύδι 😋
Άλλη μια παραδοσιακή συνταγή από το χωριό μου,τον Άγιο Αθανάσιο της Πέλλας ( το νυν must θέρετρο,που όταν ζούσαμε εμείς εκεί είχε μόνο κατσίκες και γελαδια) που η γιαγιά Αγγελική φρόντισε να διδάξει στη νύφη της,τη μανούλα μου ντε, και από αυτή να περάσει και στα δικά μου χέρια σαν μικρός γευστικός θησαυρός... Φαγητό βαρύ, αλλά βαθιά μερακλιδικο, ότι πρέπει για κόκκινο κρασί και τραγανό ψωμί,σαν εκείνο το υπέροχο, ζυμωτό που έβγαζε η γιαγιά από τον φούρνο και μοσχοβολαγε ο τόπος...#μακεδονία
-
Χορτόσουπα με κεφτεδάκια Χορτόσουπα με κεφτεδάκια
Την είχα ξανακάνει αλλά κάτι έκανα και έσβησα την συνταγή και δεν είχα ούτε την φώτο . Οπότε σήμερα την ξαναέκανα και πρόσθεσα και τα κεφτεδάκια 💞💞💞💞 #Ημερολόγιο2023
-
Νηστίσιμοι κεφτέδες λαχανικών στο φούρνο Νηστίσιμοι κεφτέδες λαχανικών στο φούρνο
Αυτούς τους κεφτέδες τους φτιαχνω κυρίως το καλοκαίρι που έχω τα λαχανικά φρέσκα από το κήπο κ ειδικά στη νηστεία του 15 Αυγούστου. Γίνονται κ τηγανητοί.
-
Κεφτέδες με λαχανικά και κιμά σόγιας (και για vegan) Κεφτέδες με λαχανικά και κιμά σόγιας (και για vegan)
#στόχοςΔημιουργικοί και διατροφικοί κεφτέδες. Πραγματικά ότι πρέπει για διατροφή και εάν αφαιρεθεί το ανθότυρο και τα αβγά, γίνονται και vegan. 😉
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια