Ζεσταίνω το μισό λάδι και σοτάρω το κρεμμύδι για 3 λεπτά. Ρίχνω τις πατάτες, τα καρότα τον πελτέ, τον αρακά και αλατοπίπερο. Βάζω νερό ίσα που να σκεπάζει τα υλικά. Σκεπάζω και σιγοβράζω για 20 λεπτά.

Προσθέτω το υπόλοιπο λάδι και τον άνηθο και βράζω για άλλα δέκα λεπτά ώστε να μείνει ο αρακάς με το λάδι του. Σερβίρω με φέτα.