Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και βάζουμε το λουκάνικο κομμένο σε χοντρές φέτες να πάρει λίγο χρώμα.
- 2
Προσθέτουμε τις πιπεριές σε κομμάτια μεγάλα, μαζί με το κρεμμύδι και το σκόρδο να τσιγαρισθούν και σβήνουμε με κόκκινο κρασί.
- 3
Μόλις εξατμίστηκε το κρασί βάζουμε την ντομάτα και βράζουμε για μισή ώρα βάζοντας και το μπούκοβο.
- 4
Μόλις τελειώσει το βράσιμο ρίχνουμε το μέλι και λίγο ρίγανη.Το συνοδεύουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανητές.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπετσοφάι με χωριάτικο λουκάνικο Σπετσοφάι με χωριάτικο λουκάνικο
Γρήγορο πιάτο , είτε για κυρίως με ρυζάκι η για ένα τραπέζι με αγαπημένα πρόσωπα ως μεζές 😊 Πόπη 👨👩👧👧🌺🥗🥞🥘 -
Σπετσοφάι αλλά klairhs Σπετσοφάι αλλά klairhs
Μου αρέσει να πειράζω λίγο τις συνταγές για αυτό αλλαξα αντί μόνο λουκάνικο έβαλα και χοιρινές μπουκιές και πατατούλες...#κοκκινο Klairh ... -
-
Σπετσοφάι Σπετσοφάι
Η πλούσια γεύση αυτού του φαγητού δεν παί-ζε-ται!!!Χοντρά κομμάτια πιπεριάς κάθε χρώματος και είδους, μελωμένα μέσα σε μία πηκτή σάλτσα ντομάτας που σε μεθάει με τα αρώματα του κρασιού της και τη γλύκα από το μέλι και ταυτόχρονα φλογίζει τον ουρανίσκο σου η καυτερή της πιπερίτσα, είναι ένας συνδυασμός που σε συνεπαίρνει κυριολεκτικά!Άφησα το λουκάνικο, κομμένο σε χοντρές φέτες αυτό, σαν τελευταία αναφορά γιατί είναι το συστατικό εκείνο που ανοίγει την πόρτα του μυαλού και σε μεταφέρει στις χιονισμένες πλαγιές του Πηλίου, μετά από μια πεζοπορία, μέσα από δάση οξιάς και πανύψηλων βελανιδιών, σε μία αίθουσα που δεν πέφτει καρφίτσα, όπου ο κόσμος απολαμβάνει υπέροχα χωριάτικα πιάτα, ανάμεσα στα οποία την τιμητική τους έχουν η φασολάδα και το σπετσοφάι!Και αν τα δάση και τα ρέματα της περιοχής εξακολουθούν να είναι εκεί, ο συνωστισμός έχει καταντήσει στις μέρες μας “συνήθεια non grata”. Για να μην αποκοπούμε λοιπόν από τις παλιές μας συνήθειες, δείτε πως μπορείτε, πολύ-πολύ εύκολα, να φέρετε αυτές τις γεύσεις μέσα στο σπίτι σας.Εάν μάλιστα προσθέσετε στο φαγητό και φασόλια γίγαντες ή/και μερικές μελιτζάνες ή φασολάκια, γίνεται ένα υπερ-πλήρες φαγητό που όλη η οικογένειά σας θα το απολαύσει ιδιαίτερα.#2020#φέτες ggr -
Σπετσοφάι με λουκάνικο κοτόπουλο Σπετσοφάι με λουκάνικο κοτόπουλο
Ξεπάγωσα λουκάνικα νομίζοντας πως είναι χοιρινά αλλά μας βγήκαν κοτόπουλο, οπότε πείραξα λιγάκι τη συνταγή και μπορώ να πω πως ήταν πολύ καλή επιλογή τελικά. chefkampia -
Σπετσοφάι ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ Σπετσοφάι ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ
Η συνταγή είναι του καναλιού live kitchen , βέβαια εγώ δεν έβαλα ντοματίνια και σκόρδο.https://youtu.be/xAFOAirPCCgrafaela_tzini
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13992368
Σχόλια