Βουτυρένια Μπισκότα Τυριού

ΓΚΙΛΙ
ΓΚΙΛΙ @cook_8465822
,

Ξεκινάς να φας ένα και φεύγεις. Όταν περνάς πάλι, ξαναπαίρνεις γιατί, τι να σου κάνει ένα τυρομπισκότο! Σε λίγη ώρα δεν έχεις καταλάβει πόσα έχεις φάει...
Προτείνω βούτυρο αγελάδος για να μοσχομυρίσουν αλλά εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και απλό βούτυρο πακέτου.

Βουτυρένια Μπισκότα Τυριού

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ξεκινάς να φας ένα και φεύγεις. Όταν περνάς πάλι, ξαναπαίρνεις γιατί, τι να σου κάνει ένα τυρομπισκότο! Σε λίγη ώρα δεν έχεις καταλάβει πόσα έχεις φάει...
Προτείνω βούτυρο αγελάδος για να μοσχομυρίσουν αλλά εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και απλό βούτυρο πακέτου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
40 μπαμπάτσικα
  1. 230 γρβούτυρο αγελάδος
  2. 1 ποτ.νερούηλιέλαιο
  3. 1 ποτ.νερούγάλα
  4. 2 ποτ.νερούτριμμένη γραβιέρα, η πικαντικη ταιριαζει πολυ
  5. 700 γρ.φαρίνα περιπου μεχρι να ενσωματωθει το αλευρι στην ζυμη

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ανακατεύουμε πρώτα τα υλικά με κουτάλι, χωρίς το αλεύρι.

  2. 2

    Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με το χέρι, όχι άγρια αλλά απαλά και περιμένουμε να δεσουν μαζι τα υλικα.
    Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή, όχι πολύ σφιχτή. Ελεγχουμε το αλατι κ προσθετουμε αν χρειαζεται.

  3. 3

    Βάζουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο.

  4. 4

    Προθερμαίνουμε στους 180 στις αντιστάσεις. Πλάθουμε σε μπαλάκια και πατάμε λίγο με τα δάχτυλα να κάτσουν.
    Αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε για 25 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΓΚΙΛΙ
ΓΚΙΛΙ @cook_8465822
στις
,

Παρόμοιες συνταγές