Φακές με γλυκοπατάτα και κουρκουμά
Μια καθαρά δίκη μου συνταγή ,που η έμπνευση της προέκυψε από την έλλειψη καρότου, που το αντικατέστησα με την γλυκοπατάτα. Το αποτέλεσμα μας αποζημίωσε και δεν έμεινε τίποτα!
Φακές με γλυκοπατάτα και κουρκουμά
Μια καθαρά δίκη μου συνταγή ,που η έμπνευση της προέκυψε από την έλλειψη καρότου, που το αντικατέστησα με την γλυκοπατάτα. Το αποτέλεσμα μας αποζημίωσε και δεν έμεινε τίποτα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό για 10 λεπτά τις φακές! Σουρώνουμε και βάζουμε στην άκρη!
- 2
Έπειτα βάζουμε πάλι την κατσαρόλα στο μάτι, προσθέτουμε ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την γλυκοπατάτα και τέλος τι φακές! Σβήνουμε με το κρασί, πρόσθετουμε το βαλσάμικο, τον πελτέ, ην ντομάτα, νερό και όλα τα υπόλοιπα υλικά (μπαχαρικά)!
- 3
Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για όση ώρα χρειάζεται, δοκιμάζουμε το αλάτι και ανάλογα προσθέτουμε αν χρειαστεί και άλλο!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια